T
theking
Köy Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
Yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 silme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı et yada tavuk suyu
3 su bardağı su
Dilerseniz sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz
Köy Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Haşlanmış bakliyatları, et suyu ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
On dakika kadar bakliyatlar kaynarken bir sos tavanına doğranmış soğanları tereyağı ve sıvı yağı ekleyip soğanları kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine unu koyup hafif kavrulunca ,salçaları ekleyelim.
Onlarda kavrulunca sosumuzu kaynayan bakliyatların üzerine dökelim.
Dilediğiniz baharatları ekleyip birkaç dk daha kaynayınca çorbamız hazır (kıvamı köyü gelirse biraz sıcak su eği yapabilirsiniz) afiyet olsun .
Köy Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
Yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 silme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı et yada tavuk suyu
3 su bardağı su
Dilerseniz sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz
Köy Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Haşlanmış bakliyatları, et suyu ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
On dakika kadar bakliyatlar kaynarken bir sos tavanına doğranmış soğanları tereyağı ve sıvı yağı ekleyip soğanları kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine unu koyup hafif kavrulunca ,salçaları ekleyelim.
Onlarda kavrulunca sosumuzu kaynayan bakliyatların üzerine dökelim.
Dilediğiniz baharatları ekleyip birkaç dk daha kaynayınca çorbamız hazır (kıvamı köyü gelirse biraz sıcak su eği yapabilirsiniz) afiyet olsun .
Köy Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
