T
theking
Zeytinyağlı, Sarımsaklı Ve Kırmızı Biberli Makarna
makarna icin Malzemeler:
225 gram makarna
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak, doğranmış
1 kırmızı biber, doğranmış
taze oğutulmuş karabiber
imageskolayvepratikhazilanacakevyemekleri5ad3f36de53ec
Makarnanın Yapılışı:
Makarnayı haşlayın
Zeytinyağını tavada ısıtın
ısınınca sarımsakları, kırmızı biberleri ve karabiberi ekleyin
2 dakika kadar pişirip tavanın altını kapatın
Makarna haşlanınca suzup tavadaki zeytinyağlı karışımla karıştırın
iyice karıştırıp sıcak servis yapın
Afiyet olsun
AFYON USULU TAZE FASULYE
Afyon Usulu fasulye Malzemeleri:
yarım kg taze fasulye
34 havuc
2 Adet kuru soğan
1 kase yoğurt
yarım cay bardağı zeytinyağı
imageskolayvepratikhazilanacakevyemekleri5ad3f3706da1c
Afyon Usulu fasulye Hazırlanması:
1 Fasulyelerin kılcıklarını ayırıp verev doğrayın 2 litre kaynamış su ile yaklaşık 5 dakika haşlayın (kapağı acık olmalı)
2 2 soğanı yemeklik ve havucları ise verev doğrayın Soğanlarla havucu zeytinyağında kavurun
3 Fasulyelerin suyunu suzup tencereye ilave edin Bir miktar daha kavurup yarım cay bardağı su ile fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin
4 Tuzunu ekleyip soğuyunca servis tabağına alın Uzerine yoğurt gezdirip pul biberle susleyin
Fırında Mantar
Fırında mantar icin Malzemeler
250 g mantar
½ cay kaşığı tuz
Taze cekilmiş karabiber
4 corba kaşığı yağ
75100 g kaşar peynir rendesi
imageskolayvepratikhazilanacakevyemekleri5ad3f375c33f9
Fırında mantar Yapılışı
Onceden fırını 180°Cye getirip, ısıtın Mantarları ıslak bir bezle, iyice silin sap kısımlarını mantarı zedelemeden elinizle ya da bir bıcakla cıkartın
Yağı eritin İci boşaltılmış mantarları guvece dizin Tuz ve biber serpin Uzerlerine fırcayla eritilmiş yağı surun
Mantarları oyuk kısımlarını uste gelecek şekilde dizip, iclerine kaşar peyniri rendesini doldurup ve onceden ısıtılmış fırında peynirler eriyip, altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin
Fırın mantarları, onceden ısıtılmış tabaklara alıp, sıcak olarak servis yapabilirsiniz
makarna icin Malzemeler:
225 gram makarna
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak, doğranmış
1 kırmızı biber, doğranmış
taze oğutulmuş karabiber
imageskolayvepratikhazilanacakevyemekleri5ad3f36de53ec
Makarnanın Yapılışı:
Makarnayı haşlayın
Zeytinyağını tavada ısıtın
ısınınca sarımsakları, kırmızı biberleri ve karabiberi ekleyin
2 dakika kadar pişirip tavanın altını kapatın
Makarna haşlanınca suzup tavadaki zeytinyağlı karışımla karıştırın
iyice karıştırıp sıcak servis yapın
Afiyet olsun
AFYON USULU TAZE FASULYE
Afyon Usulu fasulye Malzemeleri:
yarım kg taze fasulye
34 havuc
2 Adet kuru soğan
1 kase yoğurt
yarım cay bardağı zeytinyağı
imageskolayvepratikhazilanacakevyemekleri5ad3f3706da1c
Afyon Usulu fasulye Hazırlanması:
1 Fasulyelerin kılcıklarını ayırıp verev doğrayın 2 litre kaynamış su ile yaklaşık 5 dakika haşlayın (kapağı acık olmalı)
2 2 soğanı yemeklik ve havucları ise verev doğrayın Soğanlarla havucu zeytinyağında kavurun
3 Fasulyelerin suyunu suzup tencereye ilave edin Bir miktar daha kavurup yarım cay bardağı su ile fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin
4 Tuzunu ekleyip soğuyunca servis tabağına alın Uzerine yoğurt gezdirip pul biberle susleyin
Fırında Mantar
Fırında mantar icin Malzemeler
250 g mantar
½ cay kaşığı tuz
Taze cekilmiş karabiber
4 corba kaşığı yağ
75100 g kaşar peynir rendesi
imageskolayvepratikhazilanacakevyemekleri5ad3f375c33f9
Fırında mantar Yapılışı
Onceden fırını 180°Cye getirip, ısıtın Mantarları ıslak bir bezle, iyice silin sap kısımlarını mantarı zedelemeden elinizle ya da bir bıcakla cıkartın
Yağı eritin İci boşaltılmış mantarları guvece dizin Tuz ve biber serpin Uzerlerine fırcayla eritilmiş yağı surun
Mantarları oyuk kısımlarını uste gelecek şekilde dizip, iclerine kaşar peyniri rendesini doldurup ve onceden ısıtılmış fırında peynirler eriyip, altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin
Fırın mantarları, onceden ısıtılmış tabaklara alıp, sıcak olarak servis yapabilirsiniz
