T
theking
Kol Böreği Tanımı İçin Malzemeler
24 adet baklavalık yufka
İç harcı için
100 gram kıyma
Soğan
Tuz
Karabiber
Sosu için
Tereyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım bardak süt
Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel soğanlarımızı doğrayıp ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra kıymamızı ekliyoruz içine tuz ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
İç harcı piştikten sonra yufkalarımızı serip içine tereyağ yoğurt süt karışımından sürüyoruz. Bu süreci üst üste koyduğumuz yufkalarda yapıyoruz.
Yufkaya geldiğimizde içine kıymamızdan koyuyoruz.
Koyduktan sonra çok sıkmadan yufkalarımızı sarıyoruz.
U hali vererek tepsimize alıyoruz üstüne hazırladığımız sostan sürerek. ( tereyağ süt yoğurt olan karışımı üstüne sürüyoruz )
Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında 20 -25 dakika pişiriyoruz.
Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
24 adet baklavalık yufka
İç harcı için
100 gram kıyma
Soğan
Tuz
Karabiber
Sosu için
Tereyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım bardak süt
Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel soğanlarımızı doğrayıp ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra kıymamızı ekliyoruz içine tuz ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
İç harcı piştikten sonra yufkalarımızı serip içine tereyağ yoğurt süt karışımından sürüyoruz. Bu süreci üst üste koyduğumuz yufkalarda yapıyoruz.
Yufkaya geldiğimizde içine kıymamızdan koyuyoruz.
Koyduktan sonra çok sıkmadan yufkalarımızı sarıyoruz.
U hali vererek tepsimize alıyoruz üstüne hazırladığımız sostan sürerek. ( tereyağ süt yoğurt olan karışımı üstüne sürüyoruz )
Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında 20 -25 dakika pişiriyoruz.
Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı