T
theking
Köfteli Bulgurdan Ne Yapılır? Köfteli Bulgur, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Köfteli Bulgur tarifi için öncelikle doğal ve kaliteli bulgur kullanılmalıdır. Bulgur, köftelerin ana malzemesidir ve lezzetini belirler. Köfteli Bulgur yapmak için önce bulgur ıslatılır, ardından baharatlar ve köfte harcı eklenir. Köfteli Bulgur, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Yanında yoğurt ve salata ile servis edilebilir. Köfteli Bulgur tarifi, pratik ve doyurucu bir öğün seçeneği arayanlar için idealdir. Evde kolayca hazırlanabilen bu lezzetli yemek, herkesin beğenisini kazanacak.
İçindekiler
Köfteli bulgur, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Köfteli bulgur yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
– 2 su bardağı ince bulgur
– 500 gram dana kıyma
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (isteğe bağlı olarak)
İlk olarak, ince bulguru derin bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Bulgurun suyu çekmesi için yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Ardından, bulguru elinizle iyice yoğurarak suyunu çıkartın.
Soğanı rendeleyin veya küçük küçük doğrayın. Kıymayı bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak kimyonu da ekleyerek kıymayı güzelce yoğurun.
Kıymayı yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri bir tabağa dizin.
Bir tencereye sıvı yağı alın ve üzerine domates salçasını ekleyerek kavurun. Ardından biber salçasını da ekleyin ve biraz daha kavurun. Kavrulan salçaların üzerine köfteleri ekleyin ve kısık ateşte köfteler iyice pişene kadar pişirin.
Köfteli bulgurunuz hazır! Afiyet olsun!
Bulgur pilavı için köfte harcı hazırlanır.
Bulgur ve köfte harcı yoğrulup şekil verilir.
Köfteli bulgur sıcak suyla haşlanır.
Tereyağında köfteli bulgur kavrulur.
Üzerine domates sosu eklenip pişirilir.
İçindekiler
Köfteli Bulgurdan Ne Yapılır?
Köfteli bulgur, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Köfteli bulgur yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
– 2 su bardağı ince bulgur
– 500 gram dana kıyma
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (isteğe bağlı olarak)
İlk olarak, ince bulguru derin bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Bulgurun suyu çekmesi için yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Ardından, bulguru elinizle iyice yoğurarak suyunu çıkartın.
Soğanı rendeleyin veya küçük küçük doğrayın. Kıymayı bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak kimyonu da ekleyerek kıymayı güzelce yoğurun.
Kıymayı yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri bir tabağa dizin.
Bir tencereye sıvı yağı alın ve üzerine domates salçasını ekleyerek kavurun. Ardından biber salçasını da ekleyin ve biraz daha kavurun. Kavrulan salçaların üzerine köfteleri ekleyin ve kısık ateşte köfteler iyice pişene kadar pişirin.
Köfteli bulgurunuz hazır! Afiyet olsun!
Köfteli Bulgurdan Ne Yapılır?
| Bulgur pilavı için köfte harcı hazırlanır. |
| Bulgur ve köfte harcı yoğrulup şekil verilir. |
| Köfteli bulgur sıcak suyla haşlanır. |
| Tereyağında köfteli bulgur kavrulur. |
| Üzerine domates sosu eklenip pişirilir. |
Bulgur pilavı için köfte harcı hazırlanır.
Bulgur ve köfte harcı yoğrulup şekil verilir.
Köfteli bulgur sıcak suyla haşlanır.
Tereyağında köfteli bulgur kavrulur.
Üzerine domates sosu eklenip pişirilir.
