T
theking
Köfteli Bazlama Kebabı Tanımı İçin Gereçler
Yarım kilo kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
1 yumurta
1 su bardagı galeta unu
1tatlı kadigi tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet bazlama
Üzerine
Tereyağ
Sosu İçin
Salça
Su
Köfteli Bazlama Kebabı Tanımı Yapılışı
Derin bir kabin içerisine kıymamızı alalım akabinde soğanı ve sarımsağı rendeleyelim soğanın suyunu sıkalım.
Akabinde baharatları ve yumurta ekleyip yoğurmaya başlayalım sonra yavaş yavaş galeta unumuzu ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar yoğuralım.
Akabinde form verelim 1 saat dolapta dinlendirelim hazır bazlamalarımızı küp küp keselim kenara alalım.
Dinlenen köftelerimizi kızartmaya başlayalım hepsini kızarttıktan sonra bir tabağa alalım doğradığımız bazlamalarıda kızarttığımız köftenin tavasında bazlamalarımızı 2 tıp çevirelim.
Akabinde servis tabağına alalım üzerlerine de köftelerimizi ekleyelim tabada tereyağını eritelim üzerine gezdirelim salça su hazırlayarak tavada kaynatalım köftenin üzerine gezdirelim servis edelim .
Yarım kilo kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
1 yumurta
1 su bardagı galeta unu
1tatlı kadigi tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet bazlama
Üzerine
Tereyağ
Sosu İçin
Salça
Su
Köfteli Bazlama Kebabı Tanımı Yapılışı
Derin bir kabin içerisine kıymamızı alalım akabinde soğanı ve sarımsağı rendeleyelim soğanın suyunu sıkalım.
Akabinde baharatları ve yumurta ekleyip yoğurmaya başlayalım sonra yavaş yavaş galeta unumuzu ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar yoğuralım.
Akabinde form verelim 1 saat dolapta dinlendirelim hazır bazlamalarımızı küp küp keselim kenara alalım.
Dinlenen köftelerimizi kızartmaya başlayalım hepsini kızarttıktan sonra bir tabağa alalım doğradığımız bazlamalarıda kızarttığımız köftenin tavasında bazlamalarımızı 2 tıp çevirelim.
Akabinde servis tabağına alalım üzerlerine de köftelerimizi ekleyelim tabada tereyağını eritelim üzerine gezdirelim salça su hazırlayarak tavada kaynatalım köftenin üzerine gezdirelim servis edelim .
