T
theking
Köfte Tanımı İçin Gereçler
750 gram kıyma
2 adet yumurta
1,5 su bardağı çekilmiş ekmek
1 büyük soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
İstek ederseniz ben kullanmadım 1 demet maydanoz
Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ekmeği, soğanı, sarımsağı makineyle çekelim, yoğurma kabına alalım.
Yumurta, tuz, karabiber, kırmızı biberi, kıymayı ekleyelim yoğuralım.
Elimize yumurta büyüklüğünde kesimler alıp, form verelim dolapta dinlendirelim.
Ben bir o kadar da saklama kabına alıp, ortasını buzdolabı poşeti serip, kat kat diziyorum. Buzluğa atıyorum gerektiğinde çıkarıp az yağda kızartıyorum.
Köfteleri kızartıyoruz. Yanına patates kızarttım biber domates kızarttım yanına. Yapacaklara afiyet olsun.
Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
750 gram kıyma
2 adet yumurta
1,5 su bardağı çekilmiş ekmek
1 büyük soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
İstek ederseniz ben kullanmadım 1 demet maydanoz
Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ekmeği, soğanı, sarımsağı makineyle çekelim, yoğurma kabına alalım.
Yumurta, tuz, karabiber, kırmızı biberi, kıymayı ekleyelim yoğuralım.
Elimize yumurta büyüklüğünde kesimler alıp, form verelim dolapta dinlendirelim.
Ben bir o kadar da saklama kabına alıp, ortasını buzdolabı poşeti serip, kat kat diziyorum. Buzluğa atıyorum gerektiğinde çıkarıp az yağda kızartıyorum.
Köfteleri kızartıyoruz. Yanına patates kızarttım biber domates kızarttım yanına. Yapacaklara afiyet olsun.
Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
