S
SoruCevap
Kızartma Salatası Tanımı İçin Malzemeler
6 adet patates (küçük)
1 adet karnabahar (küçük)
2 adet kapya biber
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
4 adet yeşil soğan
2 adet taze sarımsak
1 tutam taze nane
1 adet kuru soğan
Kızartmak için ;
Sıvı yağ
Sosu için :
1 baş sarımsak
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar eşkisi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızartma Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tarifimiz için ilkönce patatesleri hazırlayıp ince bir halde halka halka dilimleyelim.
Karnabaharı yıkayarak küçük modüllere ayıralım.
Havuç ve kapya biberleri ince halkalar halinde doğrayalım.
Kızartma tenceremize sıvı yağı koyalım.
İyice ısınınca patatesleri kızartalım.
Peşinden karnabaharları hiçbir süreç yapmadan direk yağa atıp kızartalım. Çok hoş oluyor.
Ardından havuç ve biberleri kızartalım.
Diğer yanda kuru soğanı yarım ay biçiminde doğrayıp somak atıp karıştıralım.
Yeşillikleri ince ince kıyalım.
Sosu için sarımsağı ezelim. İçine tuz, pulbiber, limon suyu nar eşkisi ve zeytinyağını koyup karıştıralım.
Daha sonra sosumuzu kızartmaların üzerine döküp harmanlayalım.
Servis tabağına koyup servis yapalım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Not : patatesler bu halde yapınca asla yumuşamıyor. Dilediğiniz zerzevatları ek edebilirsiniz. Patlıcan kabak vs. Yeşillik ve baharat istediğinizi ekleyip çıkarabilirsiniz.
Kızartma Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
6 adet patates (küçük)
1 adet karnabahar (küçük)
2 adet kapya biber
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
4 adet yeşil soğan
2 adet taze sarımsak
1 tutam taze nane
1 adet kuru soğan
Kızartmak için ;
Sıvı yağ
Sosu için :
1 baş sarımsak
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar eşkisi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızartma Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tarifimiz için ilkönce patatesleri hazırlayıp ince bir halde halka halka dilimleyelim.
Karnabaharı yıkayarak küçük modüllere ayıralım.
Havuç ve kapya biberleri ince halkalar halinde doğrayalım.
Kızartma tenceremize sıvı yağı koyalım.
İyice ısınınca patatesleri kızartalım.
Peşinden karnabaharları hiçbir süreç yapmadan direk yağa atıp kızartalım. Çok hoş oluyor.
Ardından havuç ve biberleri kızartalım.
Diğer yanda kuru soğanı yarım ay biçiminde doğrayıp somak atıp karıştıralım.
Yeşillikleri ince ince kıyalım.
Sosu için sarımsağı ezelim. İçine tuz, pulbiber, limon suyu nar eşkisi ve zeytinyağını koyup karıştıralım.
Daha sonra sosumuzu kızartmaların üzerine döküp harmanlayalım.
Servis tabağına koyup servis yapalım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Not : patatesler bu halde yapınca asla yumuşamıyor. Dilediğiniz zerzevatları ek edebilirsiniz. Patlıcan kabak vs. Yeşillik ve baharat istediğinizi ekleyip çıkarabilirsiniz.
Kızartma Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
