S
SoruCevap
Kıymalı Pırasa Köftesi Tanımı İçin Gereçler
1 adet pırasa
1 adet havuç
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram kıyma
5-6 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kıymalı Pırasa Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Pırasaları küçük küçük doğrayalım.
Havuçları rendeleyelim ve sıvı yağ eklediğimiz tavada hafif yumuşayana kadar soteleyelim. Soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra uygun bir kap içerisine başka gereçlerle birleştirip güzelce yoğurup köfte hali verelim. Yarım saat dolapta bekletelim.
Dinlenen köfteleri kızgın yağda sonra orta ateşe düşürüp gerili önlü kızartalım.
Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Kıymalı Pırasa Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet pırasa
1 adet havuç
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram kıyma
5-6 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kıymalı Pırasa Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Pırasaları küçük küçük doğrayalım.
Havuçları rendeleyelim ve sıvı yağ eklediğimiz tavada hafif yumuşayana kadar soteleyelim. Soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra uygun bir kap içerisine başka gereçlerle birleştirip güzelce yoğurup köfte hali verelim. Yarım saat dolapta bekletelim.
Dinlenen köfteleri kızgın yağda sonra orta ateşe düşürüp gerili önlü kızartalım.
Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Kıymalı Pırasa Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
