T
theking
Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4-5 bardak un (Ölçülü kullanın kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur olmalı)
Kıymalı iç harç için;
300 gram kıyma
Toplam bir tatlı kaşığı olacak şekilde biber ve domates salçası
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
Pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber,tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamurumuzu mayalıyoruz.
Sütümüzü suyu ve yağı bir tencereye alıp biraz ısıtıyoruz.
İçerisine şekeri ve toz mayayı ilave ediyoruz.
Bir kabın içerisine tuzu ve sirkeyi koyup ısıttığımız karışımı koyup üzerine yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada kıymalı harcımızın yapımına geçiyoruz.
Bütün malzemeleri doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Ardından içerisine kıymayı da ilave edip baharatlarını tuzunu ve salçasını ilave edip karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp mandalina halinde bezelere ayırıp merdane ile bezeleri açıp harcımızı koyup üzerine de biraz kaşar peynir koyup kapatıyoruz.
200°c de 20-25 dk kadar kontrollü pişirelim. Afiyet olsun .
Kıymalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4-5 bardak un (Ölçülü kullanın kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur olmalı)
Kıymalı iç harç için;
300 gram kıyma
Toplam bir tatlı kaşığı olacak şekilde biber ve domates salçası
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
Pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber,tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamurumuzu mayalıyoruz.
Sütümüzü suyu ve yağı bir tencereye alıp biraz ısıtıyoruz.
İçerisine şekeri ve toz mayayı ilave ediyoruz.
Bir kabın içerisine tuzu ve sirkeyi koyup ısıttığımız karışımı koyup üzerine yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada kıymalı harcımızın yapımına geçiyoruz.
Bütün malzemeleri doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Ardından içerisine kıymayı da ilave edip baharatlarını tuzunu ve salçasını ilave edip karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp mandalina halinde bezelere ayırıp merdane ile bezeleri açıp harcımızı koyup üzerine de biraz kaşar peynir koyup kapatıyoruz.
200°c de 20-25 dk kadar kontrollü pişirelim. Afiyet olsun .
Kıymalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
