Kıymalı Kopartma Borek Resimli

[theking]

Kıymalı Kopartma Borek Resimli
Resimli Kıymalı Kopartma Borek
Kıymalı Kopartma Borek

imageskiymalikopartmaborekresimli5ad4314816dc5
MALZEMELER:

Hamuru icin:
4 cay fincanı un
tuz, su
1 p kuru maya
İc harcı icin:
2 tane patates
1 tane kuru soğan
200 gr kıyma
1 tutam maydanoz
Uzeri icin:
sıvıyağ
2 yemek k yoğurt
1 tane yumurta

Kıymalı kopartma borek tarifi
Hamur yoğurma kabına sırası ile unu, tuz, maya ve su alınır yoğrulur Kıvama gelince bir kenara alıp bekletilir
Bu arada ic harcını hazırlayalım Tavaya kesme tahtasında incecik kıydığımız soğanı ve kıymayı alalım kavuralım Uzerine haşlanıp rende yaptığımız patatesi ilave edelim, bir iki karıştırıp tuzu ve baharatını ayarlayalım karıştırıp ocaktan alalım
Hamurdan bezeler koparalım, elimizle yuvarlayıp acalım ortasına ic koyalım kapatalım Tepsiye dizelim uzerine bastıralım, yoğurtla karıştırdığımız yumurta sarısını, uzerine surelim180 derecelik ısıda uzerleri kızarana kadar pişirelimİcine sevginizi katmayı unutmayınızAfiyet olsun