S
SoruCevap
Kıymalı Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Materyaller
1/2 (yarım) karnabahar
2 yemek kaşığı dolusu kıyma
1 adet havuç
1 çay bardağı dolusu buzluktan haşlanmış bezelye
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 sivri biber(ben domates konservesi den 1 çay bardağı kullandım)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Çay kaşığı ucuyla kimyon
Tuz
1-2 kısım maydanoz
500 ml su
Kıymalı Karnabahar Yemeği Tanımı Yapılışı
Karnabahar ı minik çiçekler halinde ayıralım.
Havucu küp küp doğrayalım.
Tencereye yağı ve soğanı, kıymayı alarak kavuralım.
Domates sosunu ve salçaları ekleyelim.
Salçanın kokusu çıkınca karnabahar ve havucu ekleyip bir 5 dakika kavurup bezelyeyi ek ederek suyunu da ek ederek kimyon ve tuzunu da atarak orta dereceli ayarda pişirelim.
Karnabahar lar yumuşayınca ocaktan alalım.
Servis yaparken üzerine maydanoz serpelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
1/2 (yarım) karnabahar
2 yemek kaşığı dolusu kıyma
1 adet havuç
1 çay bardağı dolusu buzluktan haşlanmış bezelye
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 sivri biber(ben domates konservesi den 1 çay bardağı kullandım)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Çay kaşığı ucuyla kimyon
Tuz
1-2 kısım maydanoz
500 ml su
Kıymalı Karnabahar Yemeği Tanımı Yapılışı
Karnabahar ı minik çiçekler halinde ayıralım.
Havucu küp küp doğrayalım.
Tencereye yağı ve soğanı, kıymayı alarak kavuralım.
Domates sosunu ve salçaları ekleyelim.
Salçanın kokusu çıkınca karnabahar ve havucu ekleyip bir 5 dakika kavurup bezelyeyi ek ederek suyunu da ek ederek kimyon ve tuzunu da atarak orta dereceli ayarda pişirelim.
Karnabahar lar yumuşayınca ocaktan alalım.
Servis yaparken üzerine maydanoz serpelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
