Modoratör
Efsanevi Üye
Puan
38
Çözümler
0
Kışın hangi konserveler yapılır?
Taze fasulye konserveleri, bin bir çeşit domates sosları, köz patlıcanlar ise en leziz kış hazırlıklarındandır. Bamya sevenlere ise bamyanın dondurucuya atılmış hali mutlaka tavsiye edilir. Turşu, tarhana ve erişte ise hemen ilk akla gelen kış hazırlıklarındandır.
Kışın konserve yapılır mı?
Genellikle yaz ve sonbahar mevsimleriyle özdeşleştirilse de konserve aslında her mevsimde yapılabilir. Konserve denildiğinde akıllara bu mevsimlerin gelmesinin sebebi ise her mevsimde tüketmek istediğimiz domates, taze fasulye, patlıcan gibi sebzelerin yaz sebzeleri olmasıdır.
Meyve konservesi nasıl yapılır?
Meyve konservesi nasıl yapılır?
Ben ilk önce kavanozları yıkayıp 100 derece fırına koyuyorum kuruyana kadar. Herşeyi hazırlayana kadar bunlar kuruyup desinfekt oluyor. Kavanozları yıkayıp fırına sürdükten sonra kapakları tencerenin içine alıp 20 dakika kaynatıyorum. Kapaklar kaynarken, kavanozlar kururken meyveleri soyup kesiyorum.
Şeftali konservesi nasıl kaynatılır?
Şeftalilerin kabuklarını soyup dilim dilim doğruyoruz, 1 lt lik kavanozlara ağzına kadar dolduruyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı şeker ekleyip suyunu dolduruyoruz. 10 kilo şeftaliden 10 kavanoz çıkıyor. Kavanozların kapağını sıkıca kapatıyoruz, tencerede suyu yarıya kadar su koyup kaynatıyoruz.
Konserve şeftali suyu nasıl yapılır?
Geniş bir tencereye alınan şeftalilerin üzerine şeker eklenir ve fokurdayana kadar pişirilir. Ardından yaklaşık on dk pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirilir. Limon eklenip bir taşım daha kaynatılır. Sırada kavanozlama işlemi vardır.
Kışlık konserve hangi ayda yapılır?
Kışlık konserve hangi ayda yapılır?
Temmuz –Ağustos ayları domatesin en olgun ve güzel olduğu dönem. Taze domateslerden kışa konserve hazırlamak için de zaman geliyor.
Evde Elma konservesi nasıl yapılır?
Elma Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3-4 kilo kadar elmayı temizleyin, küp doğrayın ve genişçe bir tencereye alın.
- Ben 250 gram ilave ettim fakat tatlı sevmenize göre şeker ilave edin.
- Üstünü kapatacak kadar su koyup, 10-15 dakika kaynatın.
- En son, bir limonun suyunu içine ilave edin.
Konserve şeftali nasıl yapılır?
Şeftali konsantre meyve suyu nasil yapilir?
Şeftali konsantre meyve suyu nasil yapilir?
Doğranan şeftaliler tencereye alınır. Üstü basıncaya kadar su ilave edilir,
Kışa girerken ne tür hazırlıklar yapılır?
Turşu, erişte ve tarhana ilk akla gelen kışlık hazırlıklardır. Kışlık hazırlık dondurucuya bezelye atma ve salamura yaprak yapma ile başlar. Ekim ayında da köz kırmızı biber turşusu ile son bulur. Domates sosları, köz patlıcanlar, taze fasulye de kışlık hazırlıklar içerisinde yerini alır.