T
theking
Kirpi Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
150 gram teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 adedinin beyazı üzerine ayrılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı mısır nişastası
3 su bardağı un
Üzerine:
Yumurta beyazı
Pakmaya pasta süsleri
Hindistan cevizi
Kirpi Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Nişasta, kabartma tozu, un hariç kalan tüm materyalleri bir kaba koyup, birbirine yeterlice yedirerek yoğuruyoruz.
Daha sonra unu, kabartma tozu ve nişastayı ekleyip, yoğuruyoruz.
Yumuşak, kulak göğsü kıvamında, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp avcumuzun içinde bastırarak kirpinin ağzı olacak tarafını biraz daha parmaklarımızla incelterek biçim veriyoruz.
Ben kimilerinin makasla biçim vererek dikenlerini yaptım, kimilerine biçim verip evvel yumurta beyazına sonra hindistan cevizine ya da pasta süsüne bulayıp yağlı kağıt serili fırına veriyoruz.
Gözlerini de yeniden pasta süsüyle yapıyoruz.
180 derece fırında 30 dakika pişirmek kâfi olacaktır. Afiyet olsun .
Kirpi Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
150 gram teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 adedinin beyazı üzerine ayrılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı mısır nişastası
3 su bardağı un
Üzerine:
Yumurta beyazı
Pakmaya pasta süsleri
Hindistan cevizi
Kirpi Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Nişasta, kabartma tozu, un hariç kalan tüm materyalleri bir kaba koyup, birbirine yeterlice yedirerek yoğuruyoruz.
Daha sonra unu, kabartma tozu ve nişastayı ekleyip, yoğuruyoruz.
Yumuşak, kulak göğsü kıvamında, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp avcumuzun içinde bastırarak kirpinin ağzı olacak tarafını biraz daha parmaklarımızla incelterek biçim veriyoruz.
Ben kimilerinin makasla biçim vererek dikenlerini yaptım, kimilerine biçim verip evvel yumurta beyazına sonra hindistan cevizine ya da pasta süsüne bulayıp yağlı kağıt serili fırına veriyoruz.
Gözlerini de yeniden pasta süsüyle yapıyoruz.
180 derece fırında 30 dakika pişirmek kâfi olacaktır. Afiyet olsun .
Kirpi Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
