Kırmızı Mercimek Çorbası

[theking]

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı un
1 adet ortaboy soğan
1 adet havuç
1 kaşık salça
1 litre sıcak su
Tuz
Kimyon
Sosu İçin :
Kırmızı biber
Tereyağ

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir miktar sıvı yağ ile yemeklik doğranan soğanları kavuruyoruz.
Soğanı çok sevmiyorsanız katmak zorumda değilsiniz.
Pembeleşen soğanlara iki yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
Kırmızı bir çorba istiyorsak bir yemek kaşığı salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kavrulan malzemelerin üzerine yıkanan mercimek ve doğranan havuçları ekleyip sıcak suyu ilave ediyoruz ve kısık ateşte ortalama yarım saat pişiriyoruz.
Pişen mercimekleri blendırdan geçiriyoruz ve karabiber, tuz ve kimyonu ekleyip beş dakika kadar daha kaynatıyoruz.
Servis yapmadan önce tereyağı eritip kırmızı biber ekleyerek çorbaya lezzet katabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı