Kıbrıs Tatlısı

[theking]

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İcin Malzemeler

*24 dilim (Buyuk dikdortgen borcam icin)
*4 orta boy yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı galeta unu (Ben bayat ekmekleri kurutup eliyorum)
*1 su bardağı kırılmış ceviz
*1 su bardağı hindistan cevizi
*1 paket kabartma tozu

Kreması icin


*1 litre sut
*3 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı un
*Yarım su bardağı şeker
*1 paket vanilya
*1 paket krem şanti toz halde

Şerbeti icin;


*2 su bardağı su
*1 5 su bardağı şeker
*1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle şerbeti yapın, şerbet soğuk dokulecek serbet kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 10 dakika kaynatın vanilyayı ekleyip soğuması icin bekletin
*Keki icin yumurtaları ve şekeri iyice cırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın
*Yağlanmış bir tepsiye dokun 175 derece fırında kek gibi pişiriyoruz (3040dk arası fırınınıza gore değişebilir)
*Fırından cıkar cıkmaz soğuk şerbeti uzerine dokun, soğuması icin bekletin
*Kreması icin krem şanti haric diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
*Altını kapatın, ılıyınca toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika cırpın
*Soğumuş şerbetli kekin uzerine bu kremsi muhallebiyi dokun Uzerine hindistan cevizi serpin
*Buzdolabında 34saat bekletip servis yapın Geceden yaparsanız tatlı daha iyi dinlenecektir)