T
theking
Kestane Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
10 adet kestane mantarı
4 adet soğan
2 adet yumurta
Tuz ,pulbiber ,karabiber, kekik, kırmızı toz biber, kekik ,kimyon
Yarım limon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kestane Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mantarın kabuklarını soyalım ay biçiminde doğrayalım.
Limonlu suda 10 dakika bekletelim.
Ardından soğanları soyup ay biçiminde doğrayalım, tavaya alalım .
Sıvı yağ ekleyip soğanları ekleyelim biraz kavuralım.
Kavrulunca mantarı süzelim.
Hafif sıkarak soğanların üzerine dökelim ve karıştıralım .
Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Ardından yumurta kıralım ve baharatları ekleyelim ocağın altını kısalım.
Yumurtalar kayısı kıvamına gelinceye kadar pişirelim ,ocaktan alalım servise hazır afiyetler olsun inşallah
Kestane Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
10 adet kestane mantarı
4 adet soğan
2 adet yumurta
Tuz ,pulbiber ,karabiber, kekik, kırmızı toz biber, kekik ,kimyon
Yarım limon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kestane Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mantarın kabuklarını soyalım ay biçiminde doğrayalım.
Limonlu suda 10 dakika bekletelim.
Ardından soğanları soyup ay biçiminde doğrayalım, tavaya alalım .
Sıvı yağ ekleyip soğanları ekleyelim biraz kavuralım.
Kavrulunca mantarı süzelim.
Hafif sıkarak soğanların üzerine dökelim ve karıştıralım .
Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Ardından yumurta kıralım ve baharatları ekleyelim ocağın altını kısalım.
Yumurtalar kayısı kıvamına gelinceye kadar pişirelim ,ocaktan alalım servise hazır afiyetler olsun inşallah
Kestane Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı