Kekikli Dolma

[theking]

Kekikli Dolma Tarifi İçin Malzemeler

11 Adet Dolmalık Biber İçin;
400 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet patates
Sosu İçin;
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 litre su
1 tatlı kaşığı kekik

Kekikli Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Dolmalık biberlerinin içini temizleyip yıkayalım, ters çevirip suyunu akıtalım.
Derin bir kaba kıymayı alalım üzerine önce soğanı küp küp doğrayalım, ekleyelim .
Ardından maydanozu ince ince doğrayalım koyalım.
Yıkadığımız pirinçleri salçayı, tuzunu, yağını ve baharatları ekleyip yoğuralım.
Dolmaları dolduralım ve geniş bir tencereye dizelim üzerleri açık kalabilir kesinlikle dağılma olmuyor deneyip görebilirsiniz.
Ortada yer kaldığı kadar halka halka doğradığımız patatesleri de koyalım ve hazırladığımız sosu ekleyelim.
Ocağa alalım kısık ayarla pişirelim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun
Kekikli Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı