Kavurmalı Kapama

[theking]

Kavurmalı Kapama Tarifi İçin Malzemeler

İç malzemesi;
250 gr kavurma
1/2 (yarım) su bardağı süt mısır
2 adet kapya biber
100 gr kaşar peyniri
Hamur için;
2 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta akı(sarısı üzerine)
Tuz

Kavurmalı Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Su bardağına toz şeker ve mayayı koyun karıştırın ve üzerini ılık suyla doldurun.
Derince bir kabın içine yerleştirin.
Ilık süt,sıvı yağ ve yumurta akını ekleyin .
Kabaran mayayla birlikte iyice karıştırın.
Tuzu ekleyin ve yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamurları bezelere ayırın, merdane yardımıyla inceltin .
İçine malzemeleri görseldeki gibi ekleyin .
Şekil verin tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Kavurmalı Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı