T
theking
Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 paket instant maya
Arasına sürmek için
3 çorba kaşığı tereyağ
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt, su ılık oldun kabımıza sıvı malzemeleri katıp karıştıralım maya ve azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım bir saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bezelere ayıralım. 20 beze oldu benim 10′ lu iki grup yapalım.
Tabak büyüklüğünde açıp aralarına yumuşamış tereyağı sürelim zamanınız yoksa yağı biraz eritebilirsiniz.
Buzdolabına koyup yağın donmasını bekliyoruz.
Sonra hamuru açabildiğimiz kadar açıp sonra sigara böreği yapar gibi kesiyoruz.
Peynirli harç koyup sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika tepside mayalandırıp önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Katmer Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 paket instant maya
Arasına sürmek için
3 çorba kaşığı tereyağ
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt, su ılık oldun kabımıza sıvı malzemeleri katıp karıştıralım maya ve azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım bir saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bezelere ayıralım. 20 beze oldu benim 10′ lu iki grup yapalım.
Tabak büyüklüğünde açıp aralarına yumuşamış tereyağı sürelim zamanınız yoksa yağı biraz eritebilirsiniz.
Buzdolabına koyup yağın donmasını bekliyoruz.
Sonra hamuru açabildiğimiz kadar açıp sonra sigara böreği yapar gibi kesiyoruz.
Peynirli harç koyup sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika tepside mayalandırıp önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Katmer Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı