T
theking
Katmer Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı yağ
Yarım paket instant maya
1 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Hamur ortası için
Margarin ya da tereyağı
İçi için
Peynir
Katmer Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle süt su yağ yumurtanın akı ve şekeri bir hoş karıştırıyoruz.
Daha sonra un ve tuzu ekleyip ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Mayalandırmadan 8 kesime bölüp beze haline getiriyoruz.
Daha sonra küçük tabak boyutunda açıp ortalarına margarin sürerek üst üste diziyoruz.
En üste yağ eklemiyoruz.
Sonra çok dağıtmadan elimizle biraz açıyoruz.
Sonra merdane yardımı ile açıp pizza üzere kesiyoruz ve fotodaki üzere biçim veriyoruz.
Yarım saat tepsi mayasına bırakıyoruz mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürüyoruz.
En son 180 derece fırında 15-20 dakika denetimli pişiriyoruz. Afiyet olsun
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı yağ
Yarım paket instant maya
1 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Hamur ortası için
Margarin ya da tereyağı
İçi için
Peynir
Katmer Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle süt su yağ yumurtanın akı ve şekeri bir hoş karıştırıyoruz.
Daha sonra un ve tuzu ekleyip ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Mayalandırmadan 8 kesime bölüp beze haline getiriyoruz.
Daha sonra küçük tabak boyutunda açıp ortalarına margarin sürerek üst üste diziyoruz.
En üste yağ eklemiyoruz.
Sonra çok dağıtmadan elimizle biraz açıyoruz.
Sonra merdane yardımı ile açıp pizza üzere kesiyoruz ve fotodaki üzere biçim veriyoruz.
Yarım saat tepsi mayasına bırakıyoruz mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürüyoruz.
En son 180 derece fırında 15-20 dakika denetimli pişiriyoruz. Afiyet olsun
