Katık Çorbası

[theking]

Katık Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Yarım kg katık
1 adet yumurta
2,5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pirinç
Su
Sosu için :
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı paket yağ
2 yemek kaşığı nane
Tuz

Katık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle çorbamızı hazırlarken katık, un, yumurta ve suyumuzu koyup güzelce özleşene kadar çırpıyoruz.
Suyumuzu denetimli bir formda ayarlıyoruz.
Yıkanmış pirinç lerimizi de çorbamıza ekliyoruz.
Çorbamızı ocağın üstüne alıp karıştıralım.
Kaynayıncaya kadar devamlı karıştıralım.
Kaynayan çorbamıza tuzunu ek edelim başka tarafta sosu için sıvıyağını az da paket yağını koyup eritelim.
Yağımız kızınca nanesini de ekleyip kokusu çıkınca kapatalım.
Çorbamızın üstüne ek edelim.
Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun artık den deneyeceklere.
Katık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı