T
theking
Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler
5 adet patlıcan
250 gram kıyma
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates rendesi
1 kaşık domates ve biber salçası
Karnıyarık Tanımı Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyup kesmeden tencerede bol kızgın yağda kızartalım.
Onlar kızarırken tavamıza soğan ,biberleri ,sarımsak koyup zeytinyağ ile kavuralım.
Akabinde içine kıymamızı koyup kavurmaya devam edelim.
İçine domates rendemizi, salçamızı attıktan sonra 2 dk daha kavuralım ,alalım ocaktan.
Patlıcanlarımızı tepsiye alıp içini yaralım, kıymamızı koyalım.
Üzerine domates dilimleri ve biber koyalım.
Başka bi kapta salçalı sos hazırlayıp tepsimize dökelim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun .
5 adet patlıcan
250 gram kıyma
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates rendesi
1 kaşık domates ve biber salçası
Karnıyarık Tanımı Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyup kesmeden tencerede bol kızgın yağda kızartalım.
Onlar kızarırken tavamıza soğan ,biberleri ,sarımsak koyup zeytinyağ ile kavuralım.
Akabinde içine kıymamızı koyup kavurmaya devam edelim.
İçine domates rendemizi, salçamızı attıktan sonra 2 dk daha kavuralım ,alalım ocaktan.
Patlıcanlarımızı tepsiye alıp içini yaralım, kıymamızı koyalım.
Üzerine domates dilimleri ve biber koyalım.
Başka bi kapta salçalı sos hazırlayıp tepsimize dökelim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun .
