T
theking
Karnıyarık Az Yağlı Tanımı İçin Gereçler
2 adet uzun patlıcan
300 gram kıyma
2 domates
4 sivribiber
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
Kekik
Karnıyarık Az Yağlı Tanımı Yapılışı
Patlıcanlarımızı soyup tepsiye alalım. Fırça ile yağlayalım her tarafını.
180 derece fırına verelim.
Soğanlarımızı küp küp doğrayıp az yağda kavuralım.
Sonra koymanızı koyup kıymayıda kavuralım.
Kavrulan kıymaya domates biber ve sarımsağı ekleyelim.
Güzelce sulanıp suyunu çekince salçamızı koyup baharatlarımızı ekleyelim ve ocaktan alalım.
Fırına verdiğimiz patlıcanlar öldükten sonra çıkarıp yaralım ve kıymanızı patlıcanların içine koyalım.
Salçalı sos hazırlayıp tepsiye dökelim.
Üzerine birkaç biber yarıp koyabiliriz.
30 dakika alttan sıcaklığı açıp suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun .
2 adet uzun patlıcan
300 gram kıyma
2 domates
4 sivribiber
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
Kekik
Karnıyarık Az Yağlı Tanımı Yapılışı
Patlıcanlarımızı soyup tepsiye alalım. Fırça ile yağlayalım her tarafını.
180 derece fırına verelim.
Soğanlarımızı küp küp doğrayıp az yağda kavuralım.
Sonra koymanızı koyup kıymayıda kavuralım.
Kavrulan kıymaya domates biber ve sarımsağı ekleyelim.
Güzelce sulanıp suyunu çekince salçamızı koyup baharatlarımızı ekleyelim ve ocaktan alalım.
Fırına verdiğimiz patlıcanlar öldükten sonra çıkarıp yaralım ve kıymanızı patlıcanların içine koyalım.
Salçalı sos hazırlayıp tepsiye dökelim.
Üzerine birkaç biber yarıp koyabiliriz.
30 dakika alttan sıcaklığı açıp suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun .
