T
theking
Karnabahar Musakka Tanımı İçin Materyaller
1 orta uzunluk karnabahar
1 adet havuç
1 adet sivri biber
200 gram kıyma
1 adet soğan ( yemeklik doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber
Yarım limon
Karnabahar Musakka Tanımı Yapılışı
Karnabahar yıkanır, ayrılır .
Limon sıkılmış suya, tuz ek edilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Tencereye zeytinyağı konur soğan, küçük doğranmış havuç ve biber ek edilerek kavrulur.
Kıyma eklenir. Kavurduktan sonra salça konulur.
Baharatlar eklenir ve bir bardak sıcak su konulur.
Fırın tepsisine koyduğumuz karnabaharların üzerinde kıymalı sos gezdirilir.
Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk pişirilir.
1 orta uzunluk karnabahar
1 adet havuç
1 adet sivri biber
200 gram kıyma
1 adet soğan ( yemeklik doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber
Yarım limon
Karnabahar Musakka Tanımı Yapılışı
Karnabahar yıkanır, ayrılır .
Limon sıkılmış suya, tuz ek edilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Tencereye zeytinyağı konur soğan, küçük doğranmış havuç ve biber ek edilerek kavrulur.
Kıyma eklenir. Kavurduktan sonra salça konulur.
Baharatlar eklenir ve bir bardak sıcak su konulur.
Fırın tepsisine koyduğumuz karnabaharların üzerinde kıymalı sos gezdirilir.
Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk pişirilir.