Son Konular

Karemelli Etimek

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
T

theking

Karemelli Etimek Tarifi İçin Malzemeler
1 paket etimek
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Üzeri için
1 paket krem şanti
Karemeli için
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşı nişasta
1 su bardağı su

Karemelli Etimek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şerbetini hazırlayalım tencereye şekeri ne suyunu ekleyelim.
Daha sonra limonun suyunu da ekleyelim. Şerbetimizi biraz kaynadıktan sonra yoğun kıvamı aldıktan sonra şerbetimizi ocaktan alın ve soğumaya bırakalım.
Şerbetini soğurken etimekleri dikdörtgen borcama dizelim.
Daha sonra soğuyan şerbetimizi etimeklerin üzerine dökelim.
Sonra krem şantiyi de yapıp üzerine yaydıralım.
Sonra üzeri için karamelimizi yapalım.
İlk önce bir çay bardağı şekerimizi tencereye alalım.
Kısık ateşte şekerimizi eritelim. Dikkatli eritelim şekerimiz yanmasın karemelize olan şekerimizin üzerine bir su bardağı suyu ekleyelim sonra içinde tortulaşan şekeri de eritelim.
Sonra üzerine bir yemek kaşığı nişastayı ekleyelim iyice karıştıralım ki topaklanmasın koyulaşıp koyu bir kıvam aldıktan sonra üzerine birazcık da su ekleyerek akışkanlığını sağlayalım.
Sonra ocaktan alalım soğumaya bırakalım soğuduktan sonra etimeklerin üzerine düzgün bir şekilde yaydıralım etimek lerimiz hazır biraz dolapta dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Not:ben ayrıyetten krema yada muhallebi tarzı bir şey yapmıyorum böyle daha hafif oluyor.

Afiyet olsun

Karemelli Etimek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
T

Erikli Muhallebi

T

Sade Muhallebi

  1. Konular

    1. 1.284.247
  2. Mesajlar

    1. 1.670.693
  3. Kullanıcılar

    1. 33.204
  4. Son üye

Geri
Üst Alt