T
theking
Karaköy Poğaça Tanımı İçin Gereçler
250 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 yumurta 1 adedinin sarısını ayır üstüne sürmek için
5.5 -6 su bardağı un
Karaköy Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Margarini eritelim.
Kabımıza maya ,şeker ve ılık suyumuzu döküp karıştıralım.
Erittiğimiz margarini ,yumurtayı ,sıvı yağını, tuzunu ve unu koyup yumuşak bir hamur yapalım.
1 saat mayalanmasını bekleyelim.
Kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp avucunuzun içinde yeterlice yuvarlayalım ,pürüzsüz formda olacak.
Üstüne biraz basalım yayalım .
Yağlı kağıt sevdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Üstüne yumurta sarısını sürelim.
Bir çatal ile üstüne çizikler atalım tepsi mayası için 15/20 dk bekletelim.
Evvelden ısıttığımız 180 derecedeki fırında 30 dk kızarıncaya kadar pişirelim.
250 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 yumurta 1 adedinin sarısını ayır üstüne sürmek için
5.5 -6 su bardağı un
Karaköy Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Margarini eritelim.
Kabımıza maya ,şeker ve ılık suyumuzu döküp karıştıralım.
Erittiğimiz margarini ,yumurtayı ,sıvı yağını, tuzunu ve unu koyup yumuşak bir hamur yapalım.
1 saat mayalanmasını bekleyelim.
Kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp avucunuzun içinde yeterlice yuvarlayalım ,pürüzsüz formda olacak.
Üstüne biraz basalım yayalım .
Yağlı kağıt sevdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Üstüne yumurta sarısını sürelim.
Bir çatal ile üstüne çizikler atalım tepsi mayası için 15/20 dk bekletelim.
Evvelden ısıttığımız 180 derecedeki fırında 30 dk kızarıncaya kadar pişirelim.