T
theking
Kapsa Pilavı Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
3 su bardağı basmati pirinç
1 yemek kaşığı tuz
1 büyük soğan
2 adet siyah limon
2 adet defne yaprağı
1 adet çubuk tarçın
5 adet kakule
2 adet karanfil
1 tutam top karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
2 adet kırmızı ince acıbiber
2 lt su
1 bütün tavuk
1 kase çiğ kaju
1 avuç kuru üzüm
Limon
Kapsa Pilavı Görüntülü Tanımı Yapılışı
Birinci olarak pirinçlerimize 1 yemek kaşığı tuz ekleyip ılık suda bekletmeye alıyoruz
Daha sonra tenceremize zeytinyağ ekleyip irice doğradığımız soğanlarımız ekleyip kavurmaya başlıyoruz
Akabinde baharatlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz sarımsağı ekleyip bir çeşit kavurduktan sonra
2 lt su ekleyelim kaynamaya başlayınca pulbiber ve karabiber be ortadan ikiye böldüğümüz tavuğumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan tavuğumuzu tepsiye alıp fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Suyunu süzüp yıkadığımız pirinçleri suyumuzun içine alalım tuz ve acı biber ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
1 tatlı kaşığı tereyağın içine kajuları ekleyip kavuralım.
Pişen pilavımızı servis tabağına alalım.
Üzerine fırından çıkan tavuklarımızı kajularımızı kuru üzümlerimizi ekleyelim ve limon dilimleriyle süsleyelim.
Afiyetle
3 su bardağı basmati pirinç
1 yemek kaşığı tuz
1 büyük soğan
2 adet siyah limon
2 adet defne yaprağı
1 adet çubuk tarçın
5 adet kakule
2 adet karanfil
1 tutam top karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
2 adet kırmızı ince acıbiber
2 lt su
1 bütün tavuk
1 kase çiğ kaju
1 avuç kuru üzüm
Limon
Kapsa Pilavı Görüntülü Tanımı Yapılışı
Birinci olarak pirinçlerimize 1 yemek kaşığı tuz ekleyip ılık suda bekletmeye alıyoruz
Daha sonra tenceremize zeytinyağ ekleyip irice doğradığımız soğanlarımız ekleyip kavurmaya başlıyoruz
Akabinde baharatlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz sarımsağı ekleyip bir çeşit kavurduktan sonra
2 lt su ekleyelim kaynamaya başlayınca pulbiber ve karabiber be ortadan ikiye böldüğümüz tavuğumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan tavuğumuzu tepsiye alıp fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Suyunu süzüp yıkadığımız pirinçleri suyumuzun içine alalım tuz ve acı biber ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
1 tatlı kaşığı tereyağın içine kajuları ekleyip kavuralım.
Pişen pilavımızı servis tabağına alalım.
Üzerine fırından çıkan tavuklarımızı kajularımızı kuru üzümlerimizi ekleyelim ve limon dilimleriyle süsleyelim.
Afiyetle