T
theking
Kalem börek nasıl yapılır patatesli? Kalem börek yapmak için öncelikle hamur hazırlanır. Hamur yoğurulur ve dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamur açılır ve patatesler rendelenir. Rendelenen patatesler tuz ve baharatlarla karıştırılır. Hamurun üzerine patatesli karışım yayılır ve rulo şeklinde sarılır. Rulo börekler kesilerek tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür. Börekler önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen börekler sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun!
İçindekiler
Kalem börek patatesli bir iç harcıyla hazırlanan ve kıyır kıyır bir hamur ile sarılarak pişirilen bir börek çeşididir. İşte kalem börek nasıl yapılır, patatesli kalem börek tarifi ve püf noktaları:
Patatesli kalem börek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 3 adet patates
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
– Yufka
– Sıvı yağ (kızartmak için)
Patatesli kalem börek yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak patatesleri haşlayın ve ezin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın.
3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanı ekleyerek kavurun.
4. Kavrulan soğana ezilmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın.
5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek iç harcı baharatlandırın.
6. Yufkaları tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ sürün.
7. Yufkaları üçgen şeklinde kesin.
8. Her üçgen yufkanın geniş tarafına patatesli iç harçtan koyun.
9. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
10. Kızgın yağda kızartarak kalem börekleri pişirin.
Kalem börekleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kalem börek yaparken yufka kullanmak önemlidir.
İç malzemesi olarak patates ve soğan tercih edebilirsiniz.
Börekleri kızartmadan önce sıvı yağda çevirerek hazırlayın.
Böreklerin içine baharatlar ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Servis yaparken yanında ayran veya yoğurt ikram edebilirsiniz.
İçindekiler
Kalem Börek Nasıl Yapılır Patatesli?
Kalem börek patatesli bir iç harcıyla hazırlanan ve kıyır kıyır bir hamur ile sarılarak pişirilen bir börek çeşididir. İşte kalem börek nasıl yapılır, patatesli kalem börek tarifi ve püf noktaları:
Patatesli Kalem Börek Malzemeleri Nelerdir?
Patatesli kalem börek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 3 adet patates
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
– Yufka
– Sıvı yağ (kızartmak için)
Patatesli Kalem Börek Nasıl Yapılır?
Patatesli kalem börek yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak patatesleri haşlayın ve ezin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın.
3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanı ekleyerek kavurun.
4. Kavrulan soğana ezilmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın.
5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek iç harcı baharatlandırın.
6. Yufkaları tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ sürün.
7. Yufkaları üçgen şeklinde kesin.
8. Her üçgen yufkanın geniş tarafına patatesli iç harçtan koyun.
9. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
10. Kızgın yağda kızartarak kalem börekleri pişirin.
Kalem Börek Nasıl Servis Edilir?
Kalem börekleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kalem Börek Nasıl Yapılır Patatesli?
| Kalem börek nasıl yapılır? İşte pratik tarifi. |
| Patatesli kalem börek için malzemeler: yufka, patates, soğan, sıvı yağ, baharatlar. |
| Patatesleri haşlayıp ezin, soğanı doğrayın ve sıvı yağda kavurun. |
| Yufkaları üçgen şeklinde kesin ve iç malzemeyi koyarak rulo şeklinde sarın. |
| Hazırladığınız börekleri yağda kızartın ve servis yapın. |
Kalem börek yaparken yufka kullanmak önemlidir.
İç malzemesi olarak patates ve soğan tercih edebilirsiniz.
Börekleri kızartmadan önce sıvı yağda çevirerek hazırlayın.
Böreklerin içine baharatlar ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Servis yaparken yanında ayran veya yoğurt ikram edebilirsiniz.
