Kalamar, mürekkep balığının bir türü olan Loligo vulgaris adlı hayvanın genel adıdır. Denizlerde yaşayan, vücudu silindirik ve kollardan oluşan bu hayvan, yıkanarak temizlendikten sonra halk arasında "kalamar" adıyla tüketilir. Kalamarın kolları, halk arasında "ahtapot" diye bilinen başka bir deniz canlısının kollarından farklılıklar gösterir. Yemek kültüründe oldukça yaygın olarak kullanılan kalamar, kızartılarak, ızgarada pişirilerek, dolma yapılarak ya da salatası yapılarak tüketilebilir. Besleyici bir deniz ürünü olan kalamar, genellikle deniz ürünleri restoranlarında ve balıkçılarda bulunabilir.