Kahve Kremalı Kek

[theking]

Kahve Kremalı Kek Tanımı İçin Malzemeler

Keki için gerekli gereçler;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Islatmak için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı granül kahve
Kreması için;
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı toz şeker
Piştikten sonra içine ;
3 tatlı kaşığı granül kahve
1 paket vanilya
1 çay bardağı sütle çırpılmış 1 poşet krem şanti
Üzeri için;
Kakao

Kahve Kremalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene dek en az 5-6 dk çırpılır.
Sıvı materyaller eklendikten sonra elenmiş un,kabartma tozu ,kakao ve vanilya eklenip yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.
160 derece alt üst ayarda pişmeye bırakılır yaklaşık 30-35 dakika.
Piştikten sonra soğumaya bırakılan kekin üzerine kürdan yardımıyla delikler açılıp kahveli sütlü karışımla ıslatılır.
Krema için süt,şeker,nişasta ve un orta ateşte daima karıştırılarak pişirilir.
Piştikten sonra ılıyan kremaya kahve,vanilya ve çırpılmış şanti eklenip mikserle 5 dk çırpılır ve kekin üzerine dökülür.
Buzdolabında en az 5-6 saat bekletilir bir gün evvelden yapılması tavsiye edilir.
Servisten evvel üzerine kakao serpilir. Afiyet olsun.
Kahve Kremalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı