T
theking
Kabaklı Gül Böreği Tanımı İçin Materyaller
4 adet hazır yufka
3 adet orta uzunluk kabak
200 gram beyaz peynir (Yada lor peyniri)
1 adet yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri için ;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı (akını içine kullandığımız)
Susam,çörekotu
Kabaklı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kabaklar yıkanıp rendelenir suyu sıkılır derince bir kaba alınır.
Yeşillikler ince ince doğranır.
Peynir,tuz,(peynirinde tuzlu olabileceği düşünülüp tuz ölçüsü ona nazaran ayarlanmalıdır. )karabiber ,yumurtanın akı çok az sıvı yağ eklenerek güzelce tüm gereçler harmanlanır.
Yufkalar evvel dikey sonra yatay olarak ortadan ikiye bölünür.
Klasik gül böreği üretimi halinde siz dilediğiniz gibide biçim verebilirsiniz.
Yufkaların içerisine fırça yardımıyla yağ sürülür ve iç harcımızdan göz kararı koyulur.
Gül böreği formunda sarılır.
Tüm yufkalar bitene kadar tıpkı süreç devam edilir.
Fırın tepsisine alınır.
Yoğurt ve yumurtanın sarısı ve kalan yağda eklenerek çırpılır.
Üzerine sürülür.
Susam ve çörekotuda eklenir.
180 c fırında alt üst kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun anneanne babaanne tanımıdır denemeniz tavsiye edilir
Kabaklı Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 adet hazır yufka
3 adet orta uzunluk kabak
200 gram beyaz peynir (Yada lor peyniri)
1 adet yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri için ;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı (akını içine kullandığımız)
Susam,çörekotu
Kabaklı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kabaklar yıkanıp rendelenir suyu sıkılır derince bir kaba alınır.
Yeşillikler ince ince doğranır.
Peynir,tuz,(peynirinde tuzlu olabileceği düşünülüp tuz ölçüsü ona nazaran ayarlanmalıdır. )karabiber ,yumurtanın akı çok az sıvı yağ eklenerek güzelce tüm gereçler harmanlanır.
Yufkalar evvel dikey sonra yatay olarak ortadan ikiye bölünür.
Klasik gül böreği üretimi halinde siz dilediğiniz gibide biçim verebilirsiniz.
Yufkaların içerisine fırça yardımıyla yağ sürülür ve iç harcımızdan göz kararı koyulur.
Gül böreği formunda sarılır.
Tüm yufkalar bitene kadar tıpkı süreç devam edilir.
Fırın tepsisine alınır.
Yoğurt ve yumurtanın sarısı ve kalan yağda eklenerek çırpılır.
Üzerine sürülür.
Susam ve çörekotuda eklenir.
180 c fırında alt üst kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun anneanne babaanne tanımıdır denemeniz tavsiye edilir
Kabaklı Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
