T
theking
Kabak Sandal Tanımı İçin Malzemeler
2 adet orta uzunluk kabak
Yarım kapya biber
Üzeri için;
Kaşar rendesi
İç harcı için;
Yeterince kıyma
Domates rendesi ( ben yazın yaptığım sosu kullandım )
1 adet küçük soğan
Yarım havuç
Yarım kapya biber
Çay kaşığı ucuyla karabiber
Çay kaşığı ucuyla kırmızı toz biber
Çay kaşığı ucuyla kimyon
İsteğe nazaran tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kabak Sandal Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.
Tavamıza yağımızı alalım ve kıymamızı ekleyelim.
Ezerek kavuralım ve soğanımızı ekleyelim.
Ardından domates sosunu,salçayı ve rendelediğimiz havuçlarımızı ekleyelim.
Biraz kavurduktan sonra baharatlarımızı ekleyelim ve 2 dk kadar daha kavurup altını kapatalım.
Kabaklarımızı soyalım ve ikiye ayıralım, isterseniz ortadan ikiye kesin , ister ayırdığınız kabakların ortasını oyun, o size kalmış ben ikiye bölüp ortasını oydum
Uygun bir pişirme kabana alıp ortasını oyduğumuz kabaklarımızı koyalım ve içini dışına fırça yardımıyla yağlayalım.
Ortasını oyduğumuz kabaklarımıza iç harcımızdan koyalım ve üzerlerine kapya biberlerimizden ufak modüller koyalım.
Bir bardak suya bir tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip karıştıralım ve fırın kabımıza koyalım.
Kabakların yarısına kadar gelmesi kâfi .
200° fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirin ve fırından almanıza 5 dk kala rendelenmiş kaşarları üzerine ekleyip bir 5 dk daha pişirelim ve fırından alalım. Afiyet olsun .
Kabak Sandal Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet orta uzunluk kabak
Yarım kapya biber
Üzeri için;
Kaşar rendesi
İç harcı için;
Yeterince kıyma
Domates rendesi ( ben yazın yaptığım sosu kullandım )
1 adet küçük soğan
Yarım havuç
Yarım kapya biber
Çay kaşığı ucuyla karabiber
Çay kaşığı ucuyla kırmızı toz biber
Çay kaşığı ucuyla kimyon
İsteğe nazaran tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kabak Sandal Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.
Tavamıza yağımızı alalım ve kıymamızı ekleyelim.
Ezerek kavuralım ve soğanımızı ekleyelim.
Ardından domates sosunu,salçayı ve rendelediğimiz havuçlarımızı ekleyelim.
Biraz kavurduktan sonra baharatlarımızı ekleyelim ve 2 dk kadar daha kavurup altını kapatalım.
Kabaklarımızı soyalım ve ikiye ayıralım, isterseniz ortadan ikiye kesin , ister ayırdığınız kabakların ortasını oyun, o size kalmış ben ikiye bölüp ortasını oydum
Uygun bir pişirme kabana alıp ortasını oyduğumuz kabaklarımızı koyalım ve içini dışına fırça yardımıyla yağlayalım.
Ortasını oyduğumuz kabaklarımıza iç harcımızdan koyalım ve üzerlerine kapya biberlerimizden ufak modüller koyalım.
Bir bardak suya bir tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip karıştıralım ve fırın kabımıza koyalım.
Kabakların yarısına kadar gelmesi kâfi .
200° fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirin ve fırından almanıza 5 dk kala rendelenmiş kaşarları üzerine ekleyip bir 5 dk daha pişirelim ve fırından alalım. Afiyet olsun .
Kabak Sandal Tanımı Fotoğraflı Yapılışı