T
theking
Kabak köftesi harcı nasıl yapılır? Kabak köftesi tarifi için öncelikle kabakları rendeleyin. Ardından soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağı ile soğanları kavurun. Rendelenmiş kabakları da ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Karışıma un, yumurta, rendelenmiş peynir, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve yoğurun. Harçtan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve tavada kızartın. Kabak köftesi harcı servise hazır!
İçindekiler
Kabak köftesi harcı yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Kabak köftesi harcı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
2 adet kabak: Kabakları rendeleyerek kullanacağız.
1 su bardağı ince bulgur: Bulguru ıslatıp kabaklarla karıştıracağız.
1 adet soğan: Soğanı rendeleyerek harca ekleyeceğiz.
2 yemek kaşığı domates salçası: Salçayı harca lezzet katmak için ekleyeceğiz.
Yarım demet maydanoz: Maydanozu ince ince doğrayarak harca ekleyeceğiz.
Yarım çay bardağı sıvı yağ: Sıvı yağı harca ekleyeceğiz.
1 yemek kaşığı nar ekşisi: Nar ekşisini harca ekleyerek tatlandıracağız.
Tuz, karabiber, pul biber: Baharatları harca ekleyerek lezzet katacağız.
Malzemeleri hazırladıktan sonra kabak köftesi harcını yapmaya başlayabilirsiniz. İlk olarak kabakları rendeleyin ve üzerine tuz serpip iyice karıştırın. Ardından kabakların suyunu sıkarak fazla suyunu atın.
Bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek ıslatın. Bulgur suyunu çekene kadar bekleyin. Daha sonra kabakları, rendelenmiş soğanı, domates salçasını, ince doğranmış maydanozu, sıvı yağı, nar ekşisini ve baharatları bulgurun üzerine ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir harç elde edin. Harcı yoğururken eldiven kullanmanız önerilir. Harcı yoğurduktan sonra istediğiniz şekli vererek servis yapabilirsiniz. Kabak köftesi harcı, genellikle yuvarlak veya oval şekilde şekillendirilir.
Kabak köftesi harcını servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirmeniz daha iyi bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır. Afiyet olsun!
Kabak köftesi harcı nasıl yapılır?
Kabakları rendeleyin.
Üzerine tuz serpin ve bekletin.
Suyunu sıkarak kabakları kurutun.
Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyin.
Yoğurarak harcı hazırlayın.
İçindekiler
Kabak Köftesi Harcı Nasıl Yapılır?
Kabak köftesi harcı yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Kabak köftesi harcı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
2 adet kabak: Kabakları rendeleyerek kullanacağız.
1 su bardağı ince bulgur: Bulguru ıslatıp kabaklarla karıştıracağız.
1 adet soğan: Soğanı rendeleyerek harca ekleyeceğiz.
2 yemek kaşığı domates salçası: Salçayı harca lezzet katmak için ekleyeceğiz.
Yarım demet maydanoz: Maydanozu ince ince doğrayarak harca ekleyeceğiz.
Yarım çay bardağı sıvı yağ: Sıvı yağı harca ekleyeceğiz.
1 yemek kaşığı nar ekşisi: Nar ekşisini harca ekleyerek tatlandıracağız.
Tuz, karabiber, pul biber: Baharatları harca ekleyerek lezzet katacağız.
Malzemeleri hazırladıktan sonra kabak köftesi harcını yapmaya başlayabilirsiniz. İlk olarak kabakları rendeleyin ve üzerine tuz serpip iyice karıştırın. Ardından kabakların suyunu sıkarak fazla suyunu atın.
Bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek ıslatın. Bulgur suyunu çekene kadar bekleyin. Daha sonra kabakları, rendelenmiş soğanı, domates salçasını, ince doğranmış maydanozu, sıvı yağı, nar ekşisini ve baharatları bulgurun üzerine ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir harç elde edin. Harcı yoğururken eldiven kullanmanız önerilir. Harcı yoğurduktan sonra istediğiniz şekli vererek servis yapabilirsiniz. Kabak köftesi harcı, genellikle yuvarlak veya oval şekilde şekillendirilir.
Kabak köftesi harcını servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirmeniz daha iyi bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır. Afiyet olsun!
Kabak Köftesi Harcı Nasıl Yapılır?
| Kabak köftesi harcı nasıl yapılır? |
| Kabakları rendeleyin. |
| Üzerine tuz serpin ve bekletin. |
| Suyunu sıkarak kabakları kurutun. |
| Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyin. |
| Yoğurarak harcı hazırlayın. |
Kabak köftesi harcı nasıl yapılır?
Kabakları rendeleyin.
Üzerine tuz serpin ve bekletin.
Suyunu sıkarak kabakları kurutun.
Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyin.
Yoğurarak harcı hazırlayın.
