T
theking
Kabak Dolması Kıymasız Nasıl Yapılır? Kabak dolması, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kabak dolmasının kıymasız versiyonunu yapmak isterseniz, öncelikle kabakları güzelce yıkayıp içini oyun. İç harcı için pirinç, soğan, domates, biber ve baharatları karıştırın. Kabakların içine bu harçtan doldurun ve tencereye yerleştirin. Üzerine su ve limon suyu ekleyip pişirin. Kabak dolması kıymasız olarak servise hazır. Afiyet olsun!
İçindekiler
Kabak dolması, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeğidir. Kabak dolması yaparken kıyma kullanmak istemeyenler için de lezzetli bir alternatif sunulabilir. İşte kıymasız kabak dolması nasıl yapılır, işte detaylar:
Kıymasız kabak dolması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 4 adet orta boy kabak
– 1 su bardağı pirinç
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı pul biber
– Yeteri kadar su
Kabak dolması yapmak için öncelikle kabakların sap kısımlarını kesip içlerini oyuyoruz. Kabakların içini oyarken dikkatli olmalı ve kabakların kabuklarını delmemeye özen göstermelisiniz. Oyduğunuz kabakların içlerini bir kenara alıyoruz.
Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek eritiyoruz. İnce doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
Pirinçlerin üzerine domates salçasını, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyerek karıştırıyoruz. Oyduğumuz kabakların içlerini de tencereye ekleyip karıştırıyoruz.
Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra tencereye yeteri kadar su ekliyoruz. Kabakların üzerini geçecek kadar su eklemeliyiz. Ardından tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Kabaklar piştikten sonra ocağın altını kapatıp tencerenin kapağını açıyoruz ve kabak dolmasını ılımaya bırakıyoruz.
Ilıyan kabak dolmalarını servis tabağına alarak üzerine yoğurt veya sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kabak dolması yapımında kabaklar oyulur ve iç harcıyla doldurulur.
İç harcı için pirinç, soğan, domates ve baharatlar kullanılır.
Dolmalar tencereye dizilir ve üzerine su eklenerek pişirilir.
Pişirme süresi dolmaların büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
Soğuduktan sonra kabak dolmaları servis edebilirsiniz.
İçindekiler
Kabak Dolması Kıymasız Nasıl Yapılır?
Kabak dolması, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeğidir. Kabak dolması yaparken kıyma kullanmak istemeyenler için de lezzetli bir alternatif sunulabilir. İşte kıymasız kabak dolması nasıl yapılır, işte detaylar:
Kabak Dolması Kıymasız İçin Malzemeler Nelerdir?
Kıymasız kabak dolması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 4 adet orta boy kabak
– 1 su bardağı pirinç
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı pul biber
– Yeteri kadar su
Kabak Dolması Kıymasız Nasıl Yapılır?
Kabak dolması yapmak için öncelikle kabakların sap kısımlarını kesip içlerini oyuyoruz. Kabakların içini oyarken dikkatli olmalı ve kabakların kabuklarını delmemeye özen göstermelisiniz. Oyduğunuz kabakların içlerini bir kenara alıyoruz.
Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek eritiyoruz. İnce doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
Pirinçlerin üzerine domates salçasını, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyerek karıştırıyoruz. Oyduğumuz kabakların içlerini de tencereye ekleyip karıştırıyoruz.
Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra tencereye yeteri kadar su ekliyoruz. Kabakların üzerini geçecek kadar su eklemeliyiz. Ardından tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Kabaklar piştikten sonra ocağın altını kapatıp tencerenin kapağını açıyoruz ve kabak dolmasını ılımaya bırakıyoruz.
Ilıyan kabak dolmalarını servis tabağına alarak üzerine yoğurt veya sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kabak Dolması Kıymasız Nasıl Yapılır?
| Kabak dolması kıymasız nasıl yapılır? |
| Kabak dolması için kabaklar oyulur ve iç harcıyla doldurulur. |
| İç harcı için pirinç, soğan, domates, baharatlar kullanılır. |
| Dolmalar tencereye dizilir ve üzerine su eklenir. |
| Kısık ateşte pişirilir ve servis edilir. |
Kabak dolması yapımında kabaklar oyulur ve iç harcıyla doldurulur.
İç harcı için pirinç, soğan, domates ve baharatlar kullanılır.
Dolmalar tencereye dizilir ve üzerine su eklenerek pişirilir.
Pişirme süresi dolmaların büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
Soğuduktan sonra kabak dolmaları servis edebilirsiniz.
