T
theking
İzmir Köfte Tanımı İçin Gereçler
750gr kıyma
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tane kuru soğan rendesi suyu sıkılmış
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım su bardağı su
3 tane patates
3 tane yeşil biber
2 tane domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Köfte ve patatesi kızarmak için sıvı yağ
İzmir Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıymayı ,suyu sıkılmış soğanı ,baharatları, galeta ununu ,karbonatı ve suyunu koyarak düzgünce yoğuruyoruz.
Köftemizi çok düzgün yoğurmamız lazım halini verip dolapta dinlendirirsek daha hoş olur.
Köftemiz dinlenirken patateslerimizi elma formunda hazırlayıp kızartıyoruz. Akabinde köftelerimizi de kızartıyoruz.
Borcama patates ve köftemizi diziyoruz.
Üzerinin sosu için; tavaya yağımızı koyuyoruz salçalarımızı güzelce kavuruyoruz. 3 bardak suyumuzu koyup biraz kaynatıyoruz köftelerimizin üzerine döküyoruz.
Hazır olan köftemizin üzerine biber ve domatesini yerleştiriyoruz. 200 derece ısınmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
İzmir Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
750gr kıyma
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tane kuru soğan rendesi suyu sıkılmış
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım su bardağı su
3 tane patates
3 tane yeşil biber
2 tane domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Köfte ve patatesi kızarmak için sıvı yağ
İzmir Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıymayı ,suyu sıkılmış soğanı ,baharatları, galeta ununu ,karbonatı ve suyunu koyarak düzgünce yoğuruyoruz.
Köftemizi çok düzgün yoğurmamız lazım halini verip dolapta dinlendirirsek daha hoş olur.
Köftemiz dinlenirken patateslerimizi elma formunda hazırlayıp kızartıyoruz. Akabinde köftelerimizi de kızartıyoruz.
Borcama patates ve köftemizi diziyoruz.
Üzerinin sosu için; tavaya yağımızı koyuyoruz salçalarımızı güzelce kavuruyoruz. 3 bardak suyumuzu koyup biraz kaynatıyoruz köftelerimizin üzerine döküyoruz.
Hazır olan köftemizin üzerine biber ve domatesini yerleştiriyoruz. 200 derece ısınmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
İzmir Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı