T
theking
Izgara Ton Balığı Tanımı İçin Gereçler
2 dilim ton balığı
1 küçük kuru soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
Garnitürü için:
Soğan
İstiridye mantarı
Ispanak
Izgara Ton Balığı Tanımı Yapılışı
1 küçük kuru soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı balzamik sirkeyi shake and take ile çekin.
Oluşan püreyi ton balığının üzerine dökerek buzdolabında yarım saat saat marine edin.
Zeytin yağı, soğan ve istiridye mantarını tavada pişirin (ben daha evvel pişirip buzlukta sakladığım mantarı kullandım).
Yarım saat sonra balığı dolaptan çıkartın.
Marinasyon sosunun fazlasını mantarların üzerine ek edin.
Üzerine ıspanakları ekleyin.
Ton balığını tavada her yüzeyi iki dakika pişecek formda kızartın. (eğer içi tam pişmiş tercih ederseniz üç dakika pişirin).
Garnitür ile servis edin. Afiyet olsun.
2 dilim ton balığı
1 küçük kuru soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
Garnitürü için:
Soğan
İstiridye mantarı
Ispanak
Izgara Ton Balığı Tanımı Yapılışı
1 küçük kuru soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı balzamik sirkeyi shake and take ile çekin.
Oluşan püreyi ton balığının üzerine dökerek buzdolabında yarım saat saat marine edin.
Zeytin yağı, soğan ve istiridye mantarını tavada pişirin (ben daha evvel pişirip buzlukta sakladığım mantarı kullandım).
Yarım saat sonra balığı dolaptan çıkartın.
Marinasyon sosunun fazlasını mantarların üzerine ek edin.
Üzerine ıspanakları ekleyin.
Ton balığını tavada her yüzeyi iki dakika pişecek formda kızartın. (eğer içi tam pişmiş tercih ederseniz üç dakika pişirin).
Garnitür ile servis edin. Afiyet olsun.
