T
theking
Izgara Tadında Köfte Tanımı İçin Materyaller
Yarım kilo kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Izgara Tadında Köfte Tanımı Yapılışı
Yoğurma kabına kıymayı, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanozu, galeta ununu, tuzu, kimyonu, üzüm pekmezini, karbonatı, salçayı ve karabiberi alarak yoğuralım.
Daha sonra üzerini streç ile kapatıp birkaç saat dinlendirelim.
Dinlenen köftemizi şekillendirelim.
Kızgın tavaya biraz sıvı yağ döküp kızartalım. Deneyenlere afiyet şifa olsun. .
Yarım kilo kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Izgara Tadında Köfte Tanımı Yapılışı
Yoğurma kabına kıymayı, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanozu, galeta ununu, tuzu, kimyonu, üzüm pekmezini, karbonatı, salçayı ve karabiberi alarak yoğuralım.
Daha sonra üzerini streç ile kapatıp birkaç saat dinlendirelim.
Dinlenen köftemizi şekillendirelim.
Kızgın tavaya biraz sıvı yağ döküp kızartalım. Deneyenlere afiyet şifa olsun. .
