Italyan Usulü Köfteli Spagetti (Videolu)

[theking]

Italyan Tarzı Köfteli Spagetti Tanımı İçin Malzemeler
1 paket spagetti ya da linguini makarna
Köfte için;
1 kg kıyma (2 lb. kadar)
1 adet büyük uzunluk soğan
1 kase maydanoz
Sıvıyağı (Olive oil)
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
1 bardak dolusu ekmek kırığı (Bread crumbs)
Salçalı sos için;
Çok az sıvı yağı
1 kutu domates sosu
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
2 bardak su
3 diş sarımsak (Minik minik doğranacak)
1 tatlı kaşığı dolusu kekik

Italyan Yolu Köfteli Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanı ve maydanozu makinede doğrayın.
Köfte için gereken tüm öbür gereçlerle uygunca karıştırıp, yoğurun.
Köfteleri minik minik toplar yaparak yuvarlayın.
Salçalı sos için gereken tüm materyalleri bir tencereye ekleyin ve kaynatın.
Kaynayamaya başlayınca yuvarlamış olduğunuz köfteleri ekleyin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 1/2 saat pişirin.
Makarnayı haşlayın, süzün, yıkayın ve hafif yağlayarak hazır edin.
Makarnanın üzerine köfteleri ek edin. Taze yahut kuru maydanoz serpin, isteğe nazaran parmesan peyniri ekleyin. Afiyet olsun!
Italyan Yöntemi Köfteli Spagetti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı