T
theking
İsveç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı;
300 gram az yağlı kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı süt
1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sos için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un (elenmiş)
100 ml krema
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı et bulyon
İsveç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte harcı için bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğü kadar yuvarlak toplar halinde şekil veriyoruz.
Borcama yerleştirip önceden ısıtılmış 180' derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz ve arada bir köftelerimizi ter düz ediyoruz.
Sosu için önce tereyağını eritip ardından elediğimiz unumuzu ekleyip kavurmaya başlıyoruz çok az rengi değişince kremamızı ekliyoruz.
Un ve krema karıştıktan sonra et bulyonlu suyumuzu ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz.
Soya sosumuzu ve hardalı aynı anda ilave ettikten sonra son olarak karabiber ilave ediyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. İsteğe bağlı sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
İsveç Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfte harcı;
300 gram az yağlı kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı süt
1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sos için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un (elenmiş)
100 ml krema
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı et bulyon
İsveç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte harcı için bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğü kadar yuvarlak toplar halinde şekil veriyoruz.
Borcama yerleştirip önceden ısıtılmış 180' derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz ve arada bir köftelerimizi ter düz ediyoruz.
Sosu için önce tereyağını eritip ardından elediğimiz unumuzu ekleyip kavurmaya başlıyoruz çok az rengi değişince kremamızı ekliyoruz.
Un ve krema karıştıktan sonra et bulyonlu suyumuzu ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz.
Soya sosumuzu ve hardalı aynı anda ilave ettikten sonra son olarak karabiber ilave ediyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. İsteğe bağlı sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
İsveç Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
