T
theking
İspanyol omleti, İspanya'ya özgü bir lezzet olan tortilla nasıl yapılır? İspanyol omleti tarifi için patates, soğan, yumurta, sarımsak ve zeytinyağı gibi malzemeler kullanılır. İlk olarak, patatesleri soyup doğrayın ve soğanları da ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Ardından soğanları ekleyin ve karamelize olana kadar karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve sarımsakları ekleyin. Karışımı patates ve soğanların üzerine dökün ve tavada pişirin. İspanyol omleti servise hazır! Afiyet olsun!
İçindekiler
İspanyol mutfağına ait olan ve dünya genelinde popülerleşen İspanyol omleti, Türk mutfağında da sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. İspanyol omleti, Türk mutfağında tortilla olarak da bilinir ve ana malzemeleri yumurta, patates, soğan ve zeytinyağıdır. İşte İspanyol omleti tortilla nasıl yapılır sorusunun yanıtı:
– 4 adet büyük boy yumurta
– 4 adet orta boy patates
– 1 adet büyük boy soğan
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz ve karabiber
1. İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Soğanı da yemeklik doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
3. Pembeleşen soğanlara dilimlenmiş patatesleri ekleyin ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar kavurun. Arada karıştırarak pişirin.
4. Patatesler yumuşadıktan sonra tavayı ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
5. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek çırpmaya devam edin.
6. Soğuyan patatesleri çırpılmış yumurtalara ekleyin ve karıştırın.
7. Bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve patatesli karışımı tavaya dökün. Yavaş yavaş pişirin ve alt tarafı kızarana kadar bekleyin.
8. Tavayı ters çevirerek omleti diğer tarafıyla da kızartın.
9. Kızaran İspanyol omletini servis tabağına alın ve dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
İspanyol omleti tortilla, kahvaltılarda, brunchlarda veya akşam yemeklerinde tercih edilebilen lezzetli bir seçenektir. İsteğe bağlı olarak içerisine peynir, sucuk, mantar gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tortilla hamurunu düzgünce yayın ve altını kısık ateşte pişirin.
Tortillayı dilimleyin.
Maydanoz ile süsleyin.
İspanyol omleti sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Afiyet olsun!
İçindekiler
İspanyol Omleti Tortilla Nasıl Yapılır?
İspanyol mutfağına ait olan ve dünya genelinde popülerleşen İspanyol omleti, Türk mutfağında da sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. İspanyol omleti, Türk mutfağında tortilla olarak da bilinir ve ana malzemeleri yumurta, patates, soğan ve zeytinyağıdır. İşte İspanyol omleti tortilla nasıl yapılır sorusunun yanıtı:
Gerekli Malzemeler
– 4 adet büyük boy yumurta
– 4 adet orta boy patates
– 1 adet büyük boy soğan
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz ve karabiber
Yapılışı
1. İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Soğanı da yemeklik doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
3. Pembeleşen soğanlara dilimlenmiş patatesleri ekleyin ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar kavurun. Arada karıştırarak pişirin.
4. Patatesler yumuşadıktan sonra tavayı ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
5. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek çırpmaya devam edin.
6. Soğuyan patatesleri çırpılmış yumurtalara ekleyin ve karıştırın.
7. Bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve patatesli karışımı tavaya dökün. Yavaş yavaş pişirin ve alt tarafı kızarana kadar bekleyin.
8. Tavayı ters çevirerek omleti diğer tarafıyla da kızartın.
9. Kızaran İspanyol omletini servis tabağına alın ve dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
İspanyol omleti tortilla, kahvaltılarda, brunchlarda veya akşam yemeklerinde tercih edilebilen lezzetli bir seçenektir. İsteğe bağlı olarak içerisine peynir, sucuk, mantar gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İspanyol Omleti Tortilla Nasıl Yapılır?
| İspanyol omleti tortilla yapmak için patates ve soğan doğrayın. |
| Tavada zeytinyağında kızartın. |
| Yumurta, tuz ve karabiberle çırpın. |
| Kızartılan patates ve soğanı ekleyin. |
| Tüm malzemeleri karıştırıp tavaya dökün. |
Tortilla hamurunu düzgünce yayın ve altını kısık ateşte pişirin.
Tortillayı dilimleyin.
Maydanoz ile süsleyin.
İspanyol omleti sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Afiyet olsun!
