S
SoruCevap
Ispanaklı Toğga Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı dövme( buğday)
1 su bardağı nohut
1 adet yumurta (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı un
250 gram ıspanak
8-10 su bardağı su
Tuz
Ispanaklı Toğga Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çorbamız için dövmeyi yıkayıp tencereye koyalım.
Üzerine 3 su bardağı sıcak su koyup pişirelim.
Tamamen suyunu çekmeden altını kapatıp ılımaya bırakalım.
Diğer yanda karıştırma kabına yoğurt, yumurta ve unu koyup düzgünce çırpalım. Yavaş yavaş suyu ek edip koyu bir ayran yapalım. Yoğurdun kıvamına nazaran su ölçüsü değişebilir.
Dövmenin üzerine haşlanmış nohutu ek edelim.
Soğuyan dövmeye ayranı karıştırarak ek edelim.
Ocağın üzerine koyalım.
Tahta kaşıkla kaynayana dek daima karıştıralım.
Kaynayınca altını kısıp yarım saat pişmeye bırakalım.
Daha sonra kıyılmış ıspanağı ek edelim.
10 dakika daha kaynatalım.
Tuzunu ek edip bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.Deneyeceklere afiyet olsun. İyi iftarlar.
Ispanaklı Toğga Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı dövme( buğday)
1 su bardağı nohut
1 adet yumurta (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı un
250 gram ıspanak
8-10 su bardağı su
Tuz
Ispanaklı Toğga Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çorbamız için dövmeyi yıkayıp tencereye koyalım.
Üzerine 3 su bardağı sıcak su koyup pişirelim.
Tamamen suyunu çekmeden altını kapatıp ılımaya bırakalım.
Diğer yanda karıştırma kabına yoğurt, yumurta ve unu koyup düzgünce çırpalım. Yavaş yavaş suyu ek edip koyu bir ayran yapalım. Yoğurdun kıvamına nazaran su ölçüsü değişebilir.
Dövmenin üzerine haşlanmış nohutu ek edelim.
Soğuyan dövmeye ayranı karıştırarak ek edelim.
Ocağın üzerine koyalım.
Tahta kaşıkla kaynayana dek daima karıştıralım.
Kaynayınca altını kısıp yarım saat pişmeye bırakalım.
Daha sonra kıyılmış ıspanağı ek edelim.
10 dakika daha kaynatalım.
Tuzunu ek edip bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.Deneyeceklere afiyet olsun. İyi iftarlar.
Ispanaklı Toğga Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
