T
theking
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı İçin Malzemeler
6 adet yufka
1 kilo ıspanak
4 adet orta uzunluk soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı karabiber
Böreğin üzerine dökülecek sos;
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp sirkeli suda yarım saat bekletiyoruz.
Daha sonra tekrar yıkayıp sirkeden arındırıyoruz.
Yemeklik doğranmış olduğumuz soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salça ve baharatları da ekleyip kavuruyoruz.
Ispanaklarımızı ve tuzunu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Yufkalarımızı ortadan ikiye bölerek iç harcımızı ekleyip sarıyoruz.
Yağlamış olduğumuz tepsiye gül böreği halinde dolayarak diziyoruz.
En son sosumuzu da fırça yardımı ile uygunca kuru yer kalmayacak halde üzerine sürüyoruz.
İsteğe nazaran çörekotu susam ekliyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk denetimli bir halde fanlı ayarda pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
6 adet yufka
1 kilo ıspanak
4 adet orta uzunluk soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı karabiber
Böreğin üzerine dökülecek sos;
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp sirkeli suda yarım saat bekletiyoruz.
Daha sonra tekrar yıkayıp sirkeden arındırıyoruz.
Yemeklik doğranmış olduğumuz soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salça ve baharatları da ekleyip kavuruyoruz.
Ispanaklarımızı ve tuzunu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Yufkalarımızı ortadan ikiye bölerek iç harcımızı ekleyip sarıyoruz.
Yağlamış olduğumuz tepsiye gül böreği halinde dolayarak diziyoruz.
En son sosumuzu da fırça yardımı ile uygunca kuru yer kalmayacak halde üzerine sürüyoruz.
İsteğe nazaran çörekotu susam ekliyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk denetimli bir halde fanlı ayarda pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
