S
SoruCevap
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 adet instant kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Ispanaklı harç:
1 kilo ıspanak
3 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Su, süt, sıvı yağ, yumurta akı, kuru maya, toz şeker ve tuzu karıştırıyoruz.
Alabildiğince un ek edip yoğuruyoruz. Mayalanması için dinlendiriyoruz.
Küp küp doğradığımız kuru soğanları yağda kavuruyoruz.
Temizleyip doğradığımız ıspanakları ekleyip kavuruyoruz.
Tuz, pul biber, karabiber ek edip tekrar kavurup altını kapatıyoruz.Soğumasını bekliyoruz.
Hamuru ikiye bölüp un ile birlikte oklava yardımıyla tepsimize nazaran açıyoruz.
Tepsiyi yağlı kağıt seriyoruz.
Tabana hamurlardan birini yerleştirip içine ıspanaklı iç koyup yaydırıyoruz.
Üstüne öbür hamuru açıp yerleştiriyoruz.
Yoğurt ve yumurta sarısını çırpıp üzerine sürüyoruz.
180 derecede nar üzere kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 adet instant kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Ispanaklı harç:
1 kilo ıspanak
3 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Su, süt, sıvı yağ, yumurta akı, kuru maya, toz şeker ve tuzu karıştırıyoruz.
Alabildiğince un ek edip yoğuruyoruz. Mayalanması için dinlendiriyoruz.
Küp küp doğradığımız kuru soğanları yağda kavuruyoruz.
Temizleyip doğradığımız ıspanakları ekleyip kavuruyoruz.
Tuz, pul biber, karabiber ek edip tekrar kavurup altını kapatıyoruz.Soğumasını bekliyoruz.
Hamuru ikiye bölüp un ile birlikte oklava yardımıyla tepsimize nazaran açıyoruz.
Tepsiyi yağlı kağıt seriyoruz.
Tabana hamurlardan birini yerleştirip içine ıspanaklı iç koyup yaydırıyoruz.
Üstüne öbür hamuru açıp yerleştiriyoruz.
Yoğurt ve yumurta sarısını çırpıp üzerine sürüyoruz.
180 derecede nar üzere kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı