T
theking
Ispanaklı Poğaça Tanımı İçin Materyaller
200 gram ıspanak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağ (eritilmiş )
1 adet yumurta (sarısı üstüne )
1 paket sıvı krema
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un yavaş yavaş ekleyin undan una farklılık gösterebilir
İç materyali için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu yada susam
Ispanaklı Poğaça Tanımı Yapılışı
Yapılışı; öncelikle 200 gram ıspanakları yıkayıp güzelce ayıklayalım.
Yalnızca yaprak kısımlarını kullanacağız.
Yıkanıp ayıklanan ıspanakları ronda ya alalım içerisine yarım su bardağı su ekleyip güzelce püre haline getirelim.
Öteki tarafta krema, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağ karıştırılır üzerine ıspanak püresi, yumurta akı, tuz eklenerek biraz daha karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Bezelere ayırıp içerisine beyaz peynir koyarak istediğiniz biçimi verin üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serptikten sonra 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun
200 gram ıspanak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağ (eritilmiş )
1 adet yumurta (sarısı üstüne )
1 paket sıvı krema
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un yavaş yavaş ekleyin undan una farklılık gösterebilir
İç materyali için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu yada susam
Ispanaklı Poğaça Tanımı Yapılışı
Yapılışı; öncelikle 200 gram ıspanakları yıkayıp güzelce ayıklayalım.
Yalnızca yaprak kısımlarını kullanacağız.
Yıkanıp ayıklanan ıspanakları ronda ya alalım içerisine yarım su bardağı su ekleyip güzelce püre haline getirelim.
Öteki tarafta krema, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağ karıştırılır üzerine ıspanak püresi, yumurta akı, tuz eklenerek biraz daha karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Bezelere ayırıp içerisine beyaz peynir koyarak istediğiniz biçimi verin üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serptikten sonra 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun
