T
theking
Ispanaklı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç harcı
10-15 dal ıspanak
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Beyaz peynir
Sıvıyağ
Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Ispanaklı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk hamurunu yapıp beklemeye alacağız. Su,süt,maya ve şekeri kabımıza alıp karıştırıyoruz 5 dakika bekliyoruz.
Sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip hamurumuzu 5-6 dakika yoğurduktan sonra hava almayacak şekilde üstünü örtüyoruz. Hamurun kıvamı ele yapışacak gibi olmalı.
Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
İç harcını hazırlamaya geçiyoruz.
Soğanları küçük küçük doğruyoruz ya da el rondoyla geçirebilirsiniz.
Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup soğanlarımızı atıyoruz.
Doğradığımız ıspanakları soğanlarımız kavrulduktan sonra ekliyoruz.
Ispanaklar sönünce altını kapanıp baharatlarını ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra peynirimizi ekliyoruz.
Mayalanan hamur istenen şekillerde açık ve ya kapalı ona göre merdane yardımıyla açılır.
İç malzemeleri koyulup şekil verilir.
Üstüne yumurta ve sıvı yağ karıştırıp fırça yardımıyla sürülür.
Fırın önceden 200derece de ısınmaya bırakılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt konulur. Kontrollü şekilde fırına koyulan pidelerimiz yaklaşık 15-20dakika içinde pişmiş olacaktır.
Üstü kızarınca da çıkarabiliriz.Afiyet olsun .
Ispanaklı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç harcı
10-15 dal ıspanak
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Beyaz peynir
Sıvıyağ
Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Ispanaklı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk hamurunu yapıp beklemeye alacağız. Su,süt,maya ve şekeri kabımıza alıp karıştırıyoruz 5 dakika bekliyoruz.
Sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip hamurumuzu 5-6 dakika yoğurduktan sonra hava almayacak şekilde üstünü örtüyoruz. Hamurun kıvamı ele yapışacak gibi olmalı.
Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
İç harcını hazırlamaya geçiyoruz.
Soğanları küçük küçük doğruyoruz ya da el rondoyla geçirebilirsiniz.
Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup soğanlarımızı atıyoruz.
Doğradığımız ıspanakları soğanlarımız kavrulduktan sonra ekliyoruz.
Ispanaklar sönünce altını kapanıp baharatlarını ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra peynirimizi ekliyoruz.
Mayalanan hamur istenen şekillerde açık ve ya kapalı ona göre merdane yardımıyla açılır.
İç malzemeleri koyulup şekil verilir.
Üstüne yumurta ve sıvı yağ karıştırıp fırça yardımıyla sürülür.
Fırın önceden 200derece de ısınmaya bırakılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt konulur. Kontrollü şekilde fırına koyulan pidelerimiz yaklaşık 15-20dakika içinde pişmiş olacaktır.
Üstü kızarınca da çıkarabiliriz.Afiyet olsun .
Ispanaklı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
