S
SoruCevap
Ispanaklı Mantar Soslu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
500 gram makarna (çeşit çok farketmez)
300 gram mantar
1 bağ ıspanak (ben dondurulmuş kulandım)
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 kutu sıvı krema (yada bir kutu +1 su bardağı süt)
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Tuz karabiber dileğe nazaran kekik ve pul biber
Üzeri için:
Kaşar rendesi yada parmesan peyniri
Ispanaklı Mantar Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Geniş bir tava yada tencereye sıvı yağ ekleyerek küçük küçük doğranmış soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.
Daha sonra küçük doğradığımız mantarı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Mantar suyunu salacak daha sonrada geri çekecek bu etaba kadar kavurun.
Daha sonra salçayı ekleyin salçayı da kavurun ve yıkayıp duruladığınız ince doğranmış ıspanağı da ekleyin birlikte kavurmaya devam edin.
Ispanakta kavrulunca sıvı kremaları ek edin.
İki krema kullanmak istemezseniz bir bardak süt kulanın bir krema yerine ancak birini bari sıvı krema kullanmanız lezzet katacaktır.
Karıştırarak pişirmeye devam edin.
Bir yandan makarnayı haşlayın makarnayı haşladığınız sudan yarım kepçe kadar alın ve sosa ek edin karıştırın.
En son baharatları ekleyin. Ben çok az da limon suyu ekledim fakat bu koşul değil.
Sos bir 15-20 dakika orta ateşte pişsin karıştırmayı ihmal etmeyin.
Pişen ve suyu süzülen makarnanın üstüne sosu boşaltın ve karıştırın.
Ispanaklı Mantar Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gram makarna (çeşit çok farketmez)
300 gram mantar
1 bağ ıspanak (ben dondurulmuş kulandım)
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 kutu sıvı krema (yada bir kutu +1 su bardağı süt)
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Tuz karabiber dileğe nazaran kekik ve pul biber
Üzeri için:
Kaşar rendesi yada parmesan peyniri
Ispanaklı Mantar Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Geniş bir tava yada tencereye sıvı yağ ekleyerek küçük küçük doğranmış soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.
Daha sonra küçük doğradığımız mantarı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Mantar suyunu salacak daha sonrada geri çekecek bu etaba kadar kavurun.
Daha sonra salçayı ekleyin salçayı da kavurun ve yıkayıp duruladığınız ince doğranmış ıspanağı da ekleyin birlikte kavurmaya devam edin.
Ispanakta kavrulunca sıvı kremaları ek edin.
İki krema kullanmak istemezseniz bir bardak süt kulanın bir krema yerine ancak birini bari sıvı krema kullanmanız lezzet katacaktır.
Karıştırarak pişirmeye devam edin.
Bir yandan makarnayı haşlayın makarnayı haşladığınız sudan yarım kepçe kadar alın ve sosa ek edin karıştırın.
En son baharatları ekleyin. Ben çok az da limon suyu ekledim fakat bu koşul değil.
Sos bir 15-20 dakika orta ateşte pişsin karıştırmayı ihmal etmeyin.
Pişen ve suyu süzülen makarnanın üstüne sosu boşaltın ve karıştırın.
Ispanaklı Mantar Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
