T
theking
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo Ispanak
2 adet Soğan
yarım su bardağı sıvı Yağ
1/2 (yarım) yemek kaşığı Salça
Tuz
1 paket kuru maya
Alabildiğince un
Su
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için; 1 paket kuru maya ve tuzu ılık suda eritiyoruz ardından unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur kıvamı alana kadar yoğuruyoruz ve dinlenmeye alıyoruz.
İç harcı için; soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından doğradığımız ıspanakları ekliyoruz, tuzunu ekleyip, suyunu çekince soğumaya alıyoruz.
Dinlenen hamurları tepsi boyutumuza göre açıyoruz.
Yağladığımız tepsiye acılan hamuru seriyoruz.
Arasına iç harcımızı koyuyoruz ben 7 kat yaptım ve azar azar her kata iç harcı kullandım.
En üst kata gelince 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağını karıştırıp, sürüyoruz (Çok güzel kızarıyor)
Dilimlere kesip önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırınımızda takıp ederek yaklaşık 20-30 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun ☺
Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo Ispanak
2 adet Soğan
yarım su bardağı sıvı Yağ
1/2 (yarım) yemek kaşığı Salça
Tuz
1 paket kuru maya
Alabildiğince un
Su
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için; 1 paket kuru maya ve tuzu ılık suda eritiyoruz ardından unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur kıvamı alana kadar yoğuruyoruz ve dinlenmeye alıyoruz.
İç harcı için; soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından doğradığımız ıspanakları ekliyoruz, tuzunu ekleyip, suyunu çekince soğumaya alıyoruz.
Dinlenen hamurları tepsi boyutumuza göre açıyoruz.
Yağladığımız tepsiye acılan hamuru seriyoruz.
Arasına iç harcımızı koyuyoruz ben 7 kat yaptım ve azar azar her kata iç harcı kullandım.
En üst kata gelince 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağını karıştırıp, sürüyoruz (Çok güzel kızarıyor)
Dilimlere kesip önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırınımızda takıp ederek yaklaşık 20-30 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun ☺
Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
