T
theking
Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
Tuz
1 çay kaşığı instant maya
İç gereçler :
750 gram ıspanak
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Açmak için;
Un
Arasına sürmek için;
100 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Üzerine sürmek için;
1 yumurta sarısı
Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ispanakları bir kaç su yıkayıp uygunca temizleyin. Fazla suyunu süzdürün ve doğrayın.
Kuru soğanları piyazlık doğrayın.
Tencereye sıvı yağı alıp kızdırın.
Doğradığınız kuru soğanları ek edin ve yavaşça soteleyin.
Ispanakları da ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Tuzunu ek edin ve ateşten indirip soğutun.
Hamur için gerekli olan gereçleri yoğurun. 10 adet beze yapın.
Bezelerden birini unlanmış yere alın. Merdane yardımıyla açın.
Tereyağı-ayçiçek yağı karışımından 2 yemek kaşığı yufkanın üzerine gezdirin. Bir yumurta fırçası yardımıyla her yerini yağlayın.
Kavrulmuş ıspanaklı harçtan üzerine serpiştirin. Yufkayı gevşek bir formda rulo yapın. Yağlanmış tepsiye form vererek dizin.
Diğer bezelere de birebir süreci uygulayın.
Kalan yağ karışımının içine yumurta sarısını koyup uygunca çırpın. Böreğin üzerine sürün.
200 derece de üzeri kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.
Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
Tuz
1 çay kaşığı instant maya
İç gereçler :
750 gram ıspanak
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Açmak için;
Un
Arasına sürmek için;
100 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Üzerine sürmek için;
1 yumurta sarısı
Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ispanakları bir kaç su yıkayıp uygunca temizleyin. Fazla suyunu süzdürün ve doğrayın.
Kuru soğanları piyazlık doğrayın.
Tencereye sıvı yağı alıp kızdırın.
Doğradığınız kuru soğanları ek edin ve yavaşça soteleyin.
Ispanakları da ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Tuzunu ek edin ve ateşten indirip soğutun.
Hamur için gerekli olan gereçleri yoğurun. 10 adet beze yapın.
Bezelerden birini unlanmış yere alın. Merdane yardımıyla açın.
Tereyağı-ayçiçek yağı karışımından 2 yemek kaşığı yufkanın üzerine gezdirin. Bir yumurta fırçası yardımıyla her yerini yağlayın.
Kavrulmuş ıspanaklı harçtan üzerine serpiştirin. Yufkayı gevşek bir formda rulo yapın. Yağlanmış tepsiye form vererek dizin.
Diğer bezelere de birebir süreci uygulayın.
Kalan yağ karışımının içine yumurta sarısını koyup uygunca çırpın. Böreğin üzerine sürün.
200 derece de üzeri kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.
Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
