T
theking
Islak Coco Star Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1.5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç dolgusu için;
2 yumurta akı
Yarım su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı hindistan cevizi
Şerbeti için;
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
Islak Coco Star Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yumurta akı ve toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım.
Hindistan cevizi ekleyip yoğuralım.
Kıvamı hafif cıvık olursa denetimli bir formda hindistan cevizi ekleyelim.
Elimizle minik toplar yapıp kenarda bekletelim.
Hamur için bütün malzemeyi uygun bir kapta yoğuralım.
Unu denetimli ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayıp elimizle düzleştirelim ve içine kenara bıraktığımız hindistan cevizi toplarından bir tane koyup dikkatli bir formda kapatalım ve tepsiye dizelim.
175 derecelik ısınmış fırında 14-15 dk denetimli bir halde pişirelim. Çok pişmesin.
Şerbetini hazırlayıp kaynayınca 1-2 dk daha kaynatıp altını kapatalım. Kenarda ılınsın.
Kurabiyelerin birinci sıcağı çıkınca şerbete atıp 10 saniye kadar çekmesini bekleyip tekrar alıp servis tabağına dizelim.
Bu biçimde bütün kurabiyeleri yapıp fıstık yahut çikolata ile süsleyelim.
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1.5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç dolgusu için;
2 yumurta akı
Yarım su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı hindistan cevizi
Şerbeti için;
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
Islak Coco Star Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yumurta akı ve toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım.
Hindistan cevizi ekleyip yoğuralım.
Kıvamı hafif cıvık olursa denetimli bir formda hindistan cevizi ekleyelim.
Elimizle minik toplar yapıp kenarda bekletelim.
Hamur için bütün malzemeyi uygun bir kapta yoğuralım.
Unu denetimli ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayıp elimizle düzleştirelim ve içine kenara bıraktığımız hindistan cevizi toplarından bir tane koyup dikkatli bir formda kapatalım ve tepsiye dizelim.
175 derecelik ısınmış fırında 14-15 dk denetimli bir halde pişirelim. Çok pişmesin.
Şerbetini hazırlayıp kaynayınca 1-2 dk daha kaynatıp altını kapatalım. Kenarda ılınsın.
Kurabiyelerin birinci sıcağı çıkınca şerbete atıp 10 saniye kadar çekmesini bekleyip tekrar alıp servis tabağına dizelim.
Bu biçimde bütün kurabiyeleri yapıp fıstık yahut çikolata ile süsleyelim.