İşkembe Çorbası Tadınada Şehriyeli Un Çorbası

[SoruCevap]

İşkembe Çorbası Tadınada Şehriyeli Un Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
4 su bardağı su (Tavuk et suyu da olabilir)
Tuz

İşkembe Çorbası Tadınada Şehriyeli Un Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp, tereyağı eridikten sonra üzerine un ve şehriyeyi ek ediyoruz.
Unun kokusu çıkana ve şehriyeler kızarana kadar tel çırpıcıyla daima karıştırıyoruz.
Daha sonra üzerine suyu ekleyip kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
İsterseniz tavuk yahut et suyu da kullanabilirsiniz.
Kaynamaya çıktıktan sonra altını kısıp içine sarımsağı rendeleyip 10 dakika kaynatmaya devam ediyoruz.
Son olarak tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz. Acil konuk geldiğinde de çarçabuk yapabileceğiniz şahane bir çorbadır. Emziren anneler için çok hoş süt yapıyor. Soğuk algınlığına da güzel geliyor) afiyet şifa olsun.
İşkembe Çorbası Tadınada Şehriyeli Un Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı